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Biscuits de Noël à la cannelle/gingembre/miel
Si tous les enfants du monde pouvaient se donner la main . Des biscuits de noël à la cannelle/gingembre/miel.
INGRÉDIENTS POUR environ 3. biscuits secs
400 g de farine T45 tamisée + 4 càs de mélange de farines lin/sarrasin oméga 3**
200 g de sucre semoule + 120 g de beurre fondu
100 g de miel de fleurs de montagne*** + 1 càc de levure chimique
2 càs de gingembre moulu + 3 càs de cannelle en poudre
1 càc de sel fin + 2 oeufs moyens
3 càs d'eau de fleur d'oranger
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180 °
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients afin de former un pâte pas trop collante. Laisser au frais 30 minutes.
Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte. A l'aide d'emporte-pièces, découpez des formes , des sapins, des étoiles, et des personnages de noël.
Enfournez 10 minutes. Laissez refroidir.
Régalez-vous.
pour la bougie
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