Gâteaux secs de Noël au muesli fruits secs / miel

Des mini gâteaux secs qui seront mis sur la table du réveillon de Noël. Facile a faire.

INGRÉDIENTS POUR 25/30  mini GÂTEAUX SECS 

 pour les gâteaux secs : 

400 g de farine tamisée T45 + 4 càs de linette lin/blé Oméga 3◄ (facultatif) 

200 g de muesli aux fruits secs (amandes, noisettes, noix.....) + 3 oeufs entiers plein air battus

 1/2 càc de poudre de vanille ou graines d'une demi gousse + 1 càc de levure chimique 

 10 cl d’huile d'olive et mandarine de Menton ◄ + 6 càs de miel et  mandarine de menton ◄ ( ◄◄ca donnera un léger goût de mandarine dans vos gâteaux un régal.)

 100 g de sucre en poudre 

 PRÉPARATION 

Préchauffez le four à 170 °

Mélangez au robot ou à la main tous les ingrédients gâteaux  secs jusqu'à obtenir une pâte pas trop molle. Goutez rajoutez du sucre ou du miel si nécessaire.

Façonnez des boudins et découpez des tranches de 3 cm environ .

Les disposer sur une feuille de papier cuisson et enfourner environ 15/20 minutes.

 Les mini gâteaux ne doivent pas être trop cuits. Ils sont cuits lorsque les bords commencent à colorer. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Se conservent très bien dans une boite métallique.

 pour l'huile d'olive  et le miel 

 pour la linette lin/blé oméga 3

Comments

[coriandrevanille]

magnifique

[thithoad]

une délicieuse petite gourmandise

bonne soirée

[Carole]

Magnifique je vais en forme

[Sylvie noel]

Merci je note. Sympa

[Henriette]

Magnifique j adore