gratin de pommes de terre aux saucisses de couenne

Coucou les amis. J'ai trouvé dans une "ferme agricole" des saucisses de couenne, donc j'ai eu envie de faire un gratin de pommes de terre . Hum un régal.

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 

 800 g de pommes de terre + 2 ou 4 saucisses de couenne

75 cl d'eau ou de bouillon de légumes + 20 olives noires + 1 oignon rouge coupé en rondelles + 2 gousses d'ail pressé + 2 tomates en rondelles

Fleur de  sel de Guérande ◄/poivre + herbes de Provence ( thym/romarin/origan/marjolaine............)

PREPARATION

Epluchez les pommes de terre, les rincer a l'eau claire et les couper en tranches fines.

Préchauffez le four à 180 °

Déposez dans un plat allant au four les tranches de pommes de terre.

 

 Rajoutez les saucisses avec l'ail pressé, les lamelles d'oignons, les olives et les herbes de Provence. Salez/poivrez. Versez l'eau ou le bouillon de légumes sur le dessus.

Enfournez 50/55 minutes à four chaud. A mi cuisson, piquez les saucisses pour que le gras ce mélange aux pommes de terre.

C'est super bon, hummmmmmmmmmmmmmmmmm.

 

 four 

Comments

[Fasiladore]

Magnifique👍😘