TARTE SABLÉE COEUR BLANC MANGER COCO

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

4 tartes sablées coeur Prêt à garnir ◄ (environ 14 cm)

40 cl  de lait de coco + 100 g de noix de coco râpée 

4 feuilles de gélatine ou agar agar  1 feuille de gélatine de 2 g = 0,6 g d'agar-agar.

200 g de crème fouettée ( en bombe)

3 à 4 càs de sucre en poudre

PRÉPARATION 

Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Dans un saladier, mélanger la poudre de coco et le sucre. Faire chauffer le lait. 

Essorer la gélatine puis l'incorporer au lait chaud. Verser le lait sur la préparation coco. Bien mélanger puis laisser refroidir à température ambiante avant d'ajouter la crème fouettée.

Garnir la tarte sablée coeur et réserver 3 h au réfrigérateur

Au moment de servir, décorer selon vos goûts.

 

Comments

[Charlotte prêt à]

Je fonds ...

[chef cuistot]

Originale ta tarte, elle devait être bien fraîche, idéale apres un bon repas

[SOLEILENCUISINE2]

wouah sympa ça merci

[miamponpon]

pfff, c'est malin, j'ai (très) faim maintenant!

Biz

[marmiteetdelice]

une merveille à croquer