NOUGAT GLACÉ A LA MACHINE A GLACE KLARSTEIN
Aujourd'hui; il est tombé 20 cm de neige dans le var............... Youpi c'est trop beau. J'ai eu une petite envie un "NOUGAT GLACÉ" devant la cheminée.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
40 cl de crème anglaise recette ici◄
1 blanc d'oeuf + 1 bol de crème fouettée ou (30 cl de crème fleurette montée en chantilly)
3 càs de miel fondu + 2 càs de sucre semoule + 1 pincée de poudre de vanille
100 g de fruits confits + 80 g de raisins secs réhydratés dans 2 càs de rhum Ferroni "Rhum attitude ◄
100 g de pistaches émondées non salées + 4 abricots secs coupés
1 machine à crème glacée KLARSTEIN
PRÉPARATION
Monter les blancs en neige très fermes avec 1 càs de sucre.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Remplir la cuve de la machine à crème glacée ◄ Fermer le couvercle et programmer 45 minutes. Super facile.
45 minutes plus tard, vous n'avez plus qu'à déguster. C'est trop bon et surtout tellement facile, la machine travaille pour vous. Un pur bonheur.
Servir avec un filet de caramel liquide par exemple.