Recette Pâtes spaghetti à la sauce basilic / tomates / parmesan / ail/ confit de ratatouille / huile

 

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 

250 g à 300 g de pâtes spaghetti 

feuilles d'un basilic en pot (petit)

2 tomates Bio + 4 gousses d'ail dégermées

6 càs de confit de ratatouille doux BALKO* ( préparation d'aubergines,  de poivrons rouges et  de tomates grillées puis confits)

5 càs de parmesan râpé

sel fin + du piment d'Espelette (facultatif)

6 càs d'huile 50+ QUINTESENS *

PRÉPARATION

Rincer les feuilles de basilic et les tomates à l'eau claire à l'aide d'une passoire pliable◄

Mixer les feuilles de basilic avec les tomates coupées, l'ail, l'huile d'olive, le parmesan, le confit de ratatouille et du  sel.

Cuire les spaghetti (regarder le temps de cuisson sur le paquet) et les égoutter à l'aide d'une passoire pliable*.

Servir les pâtes dans une assiette et rajouter  sur le dessus de la sauce,  un peu de parmesan et une pincée de piment d'Espelette.

C'est trop bon.

 

 

Comments

[yumelise]

Quelle belle sauce riche en saveurs !

[miamponpon]

Un délicieux repas et avec Balko, c'est bon!

Super passoire!!

Bizz

[manou]

super bon les pates avec cette sauce cela sent l'éte

[bealambert]

Un joli plat coloré. Bises.

[LAKIWIZINE]

ça fait envie!