Mousse aux pruneaux

Bonjour a vous . Aujourd'hui on se fait plaisir avec cette mousse de pruneaux au sucre de coco.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 

  Pour la mousse il vous faudra : 2 blancs  d'oeufs + 6 cuillères à soupe de sucre de coco + 2 cuillères à soupe de mascarpone + 3 càs de fromage blanc

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des pruneaux d'Agen dénoyautés mi cuits + 8 cuillères à soupe de pulpe de pruneaux d'Agen

PREPARATION 

 Montez les blancs en neige très fermes avec 4 càs de sucre de coco.

 

Rajoutez le mascarpone, le fromage blanc +  le reste du sucre de coco et fouettez encore quelques secondes pour bien mélanger.

Déposez 2 cuillères à soupe de pulpe de pruneaux au fond de chaque verrine. Rajoutez un pruneau et remplir de crème mascarpone.

Laissez prendre au frais 2 heures minimum et dégustez. Hum un régal.

Comments

[Marjolaine]

Bravo😍💓😍💓😍💓

[choupette88]

Coucou ! Un peu de calme à la maison sans les 3 petits enfants en vacances alors je viens regarder les recettes loupées ... lol !

Bon mardi et bisous de nous deux

[Nina belou]

Miam miam

[Kalinka]

Bravo trop😍💓 beau

[Nicolas]

et oui c est si bon les pruneaux pour la santé. Belle recette