mini coquilles / mini canapés au poulpe en salade / spiruline

Embarquement immédiat pour la Méditerranée, là où le soleil brille, où la mer danse... et où les poulpes se dégustent en salade J'ai acheté du poulpe déjà cuit.

Et oui on aime ou on n'aime pas le poulpe, mon mari adore ça, moi un peu moins. Chacun ses goûts.

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

 300 g de poulpe cuit coupé

20 mini  coquilles / mini canapé

10 cl d'huile d'olive + 2 tranches de citron de menton confit au sel + 1 càs de jus de citron

+ 3 cuillères à soupe de câpres + quelques lamelles d'oignon rouge + 2 gousses d'ail pressé

sel/poivre + 1 càs de persil ciselé + du romarin frais

des paillettes de spiruline

PRÉPARATION 

Dans un saladier, versez les morceaux de poulpe, puis assaisonnez avec l’huile d’olive, l’ail et le persil ciselé, les câpres, les lamelles d'oignon, le jus de citron, le sel, le poivre et les branches de romarin.

Mélangez, mettez un film alimentaire sur le saladier et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Préparation des coquilles :

Déposez le poulpe sur les coupelles et rajoutez des paillettes de spiruline.

Réservez au frais avant de déguster.

 

 

Comments

[Rémy]

J adore le poulpe🐙. Merci Ⓜ📧®©❗ beaucoup

[Culinaire cook]

Bonjour mon amie 🌝⏰vraiment magnifique merci bon weekend

[Didier]

Je n'en fais qu'une bouchée

[Denise]

En voyant cette recette mon mari est aux anges

[Colombe]

Comme toujours des recettes sont vraiment très jolies et gourmandes merci à toi