INFUSION DE FEUILLES ET FLEURS DU JUJUBIER - VIDEO
Connaissez vous les fruits du jujubier. Le jujube contient de la vitamine C, c'est un antioxydant. Le jujube a la particularité d’être très riche en fibres alimentaires. Je vous invite a déguster cette infusion de feuilles et fruits du jujubier . C'est excellent.
Pour 4 tasses il vous faudra :
50 cl d'eau + 1 poignet de feuilles du jujubier + 10 ou +++ de jujubes
4 càc ou ++ de miel et bigarade
PREPARATION
Portez l'eau a ébullition dans la bouilloire
Mettre les feuilles et les fruits du jujubier dans une casserole.
Versez l'eau bouillante et portez a ébullition 10 minutes.
Hors du feu couvrir et laissez infusez 10/12 minutes.
Filtrez et dégustez avec un peu de miel .