26 mai 2018

Crème de cajou et d'amande

Très bonne recette. Pour l'apéritif ou une entrée, sur des toasts grillés ou avec des gressins. INGRÉDIENTS pour 6 PERSONNES 200 g de noix de cajou nature* + 50 g d'amandes  entières émondées 1 càs d'oignon semoule* 1 cas de graines de moutarde jaune* + 1 càs de graines de moutarde brune* 1/2 càc de fleur de sel 2 càc de vinaigre de cidre* 2 càs d'huile d'olive de Nyons* ou de noisette* 10 cl de lait d'amande + 2 càs de purée d'amande ou de cajou 1 pincée de poudre de racine de... [Lire la suite]

22 juin 2017

Mini-muffins aux poivrons/tomates séchées/chèvre et au basilic

INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 MINI-MUFFINS 10 minutes de préparation + 5 minutes de cuisson + très facile 250 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée Farin'up)* 3 oeufs entiers plein air 15 cl de lait 2 càs d'huile d'olive (fruité mûr)* 150 g de tomates séchées à l'huile d'olive* + 200 g de lamelles de poivrons (rouge/vert/jaunes cuits) 1 belle poignée de feuilles de basilic 1 bûche de chèvre fleur de sel* + un mélange de graines Farin'up (tournesol*, sésame*, courge*,.....) PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 0 ... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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19 mai 2016

Mini croissants fourrés aux petits légumes -viande - soja

    En apéritif, en entrée....., ces petits croissants fourrés sont toujours les bienvenus. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 200 g de farce ou viande hachée cuite + 5/6 càs de sauce tomate 3 càs de sauce soja* 3/4 tranches de fromage (gouda, leerdammer ou tranches pour hamburger...) 50 g  de légumes variés cuits coupés en lamelles (poivrons, oignons, aubergines courgettes) ou 1/4 du sachet de mix plancha de légumes ◄ ... [Lire la suite]