Spaghetti tapenade pesto tomates

C'est bientôt la fin du Basilic, on en trouve encore sur nos étals, profitez en pour faire des

"SPAGHETTI TAPENADE PESTO TOMATES"

Un peu de soleil  de Provence dans vos assiettes

INGREDIENTS

1 pot de basilic

2 càs d'huile d'olive

3 gousses d'ail dégermées coupées

100 g d'olives noires dénoyautées (40 olives environ)

2 càs de crème d'anchois (tube)

1 sachet de parmesan

10 pignons

2 tomates

400 g de spaghetti

300 g de sauce tomate  (recette clic ici)

sel poivre

PRÉPARATION

Faire bouillir 3 litres d'eau salée, et faire cuire les spaghetti pendant 8 minutes.

Effeuiller le basilic , le rincer à l'eau froide et l'égoutter.

Dans un mixer mettre les feuilles de basilic , l'ail, l'huile d'olive, les olives noires, les tomates coupées, les pignons, la crème d'anchois, le sel, le poivre et le parmesan. Mixer pour obtenir une pâte bien homogène.

Égoutter les spaghetti .

Mélanger la sauce basilic-tapenade avec la sauce tomate. Goûter et assaisonner selon les goûts.

Mélanger aux spaghetti et rajouter du parmesan.

 Pour les pignons de pin, ramasser les pignes de pin et récupérer les coques des pignons. Garder les et à chaque utilisation casser la coquille, vos pignons seront toujours tendres.

 

 Mixer utilisé :

Comments

[pepiteencuisine]

Je suis une accro du pesto rosso!

Avec la tapenade aux olives noires, ça doit être fabuleux!

[marie]

recette bien colorée !! superbe.. bon lundi, bisou

[ceci-bon]

Ton assiette de pâte me donne faim!! Bises.

[zika]

miam,miam, je suis sûre que tu t'ai régalée, hummm!

[Mapopotte]

de délicieuses pasta aux saveurs du sud !

[Croqdelice]

Tapenade/pesto quelle belle idée gourmande, avec les spaghettis voilà une assiette bien alléchante tout autant que savoureuse, une recette fabuleuse merveilleusement présentée, bravo et merci à toi !

Une excellente fin de journée de dimanche, bisous

Jacqueline

[Croqdelice]

Tapenade/pesto quelle belle idée gourmande, avec les spaghettis voilà une assiette bien alléchante tout autant que savoureuse, une recette fabuleuse merveilleusement présentée, bravo et merci à toi !

Une excellente fin de journée de dimanche, bisous

Jacqueline

[Croqdelice]

Tapenade/pesto quelle belle idée gourmande, avec les spaghettis voilà une assiette bien alléchante tout autant que savoureuse, une recette fabuleuse merveilleusement présentée, bravo et merci à toi !

Une excellente fin de journée de dimanche, bisous

Jacqueline

[Zabelle P]

ça a l'air fameux ! ça sent beaucoup l'anchois ? car je ne suis pas fan.

[4'ine]

Mon basilic a rendu l'âme!!! hélas bizzzzz

[Prici]

Un délicieux plat!

[recette ultratop]

Coucou, oui tu en trouves encore dans les grandes surfaces du basilic, et pour les pignons de pins c'est hors de prix alors je les garde quand j'en trouve , ne les cherche pas quand le temps est humide les pignes se referment c'est mon baromètre. il fait beau elles s'ouvrent il fait humide elles se ferment biz bonne soirée a bientôt héllyane

[recette ultratop]

Coucou, oui tu en trouves encore dans les grandes surfaces du basilic, et pour les pignons de pins c'est hors de prix alors je les garde quand j'en trouve , ne les cherche pas quand le temps est humide les pignes se referment c'est mon baromètre. il fait beau elles s'ouvrent il fait humide elles se ferment biz bonne soirée a bientôt héllyane

[Passiflore2]

Le basilic chez nous c'est fini, mais je peux sûrement en trouver au supermarché du coin!Par contre je viens d'apprendre quelque chose Les pignons de pin chez moi c'est hyper cher, dorénavant je guetterai la pigne de pin pour en récuperer les pignons...Euhh! Encore faut-il que je trouve cette variété de pin! En Alsace ce n'est pas l'arbre le plus courantMDR!

Bizz et merci pour la R7

[Natt66]

une assiette pleine de saveurs

bonne soirée bisous

[Delphine Geek]

Un plat de pâtes aux saveurs du Sud. Mon chéri Nîmois serait ravis :)

[dom31]

bien belle recette pleine de bonnes saveurs !!!!

Bises et bon WE

Domi

[paulo]

le midi et ses saveurs que de souvenirs le pesto la tapenade yes d'adhère

[nicoletta]

tout ce que j'aime super a faire

[paule12]

ça sent la provence tout ça merci bon samedi

[alexia55]

j'adore l'association de la tapenade avec le pesto merci belle recette comme d'hab bonne journée