Des frites croustillantes sans matières grasses avec la friteuse à air chaud KLARSTEIN
Il n’y pas une journée ou l’on n’entend pas "il faut manger sainement. Il ne faut pas manger trop gras, trop salé................"
Ce qui est vrai et qui explique mon engouement pour ce type de friteuse à air chaud sans huile.
Au début, je pensais que c’était un effet de mode… J’avais tort. Je l'ai testée et j'ai été conquise.

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
500 g de pommes de terre spéciales frites
1 càs d'huile d'olive
1 sac de congélation
sel + poivre
PRÉPARATION
Éplucher les pommes de terre, les couper avec un coupe-frites, les rincer sous l'eau claire et bien les essuyer avec un torchon.
Il est important de couper toutes les pommes de terre de manière uniforme, sous peine d’avoir certaines frites trop cuites et d’autres pas assez.
Mettre les frites découpées dans un sac de congélation, rajouter 1 cuillère à soupe d’huile, fermer le sac et remuer le tout.
Placer les frites dans le panier, le fermer, rabattre le couvercle de la friteuse et programmer " panier-frites - 230 ° 35 minutes"

A la fin de la cuisson, extraire le panier avec les pinces et retirer les frites. Saler et poivrer.
Aujourd'hui je peux manger des frites très croustillantes avec la friteuse à air chaud KLARTEIN* sans culpabiliser, en me faisant plaisir, tout en gardant la ligne .

un Kumquat

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