SUCRE VANILLÉ ET POUDRE DE VANILLE MAISON

Aujourd'hui une recette anti gaspi. Hé oui chaque fois que vous utilisez des gousses de vanille surtout ne les jetez pas. Garder les gousses bien sèches, bien craquantes, elles vous serviront pour réaliser de la poudre de vanille.

INGRÉDIENTS pour le sucre vanillé

200 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille de Madagascar*  

pour la poudre de vanille il vous faudra plusieurs gousses (avec ou sans graines).

1 bocal  

PRÉPARATION

SUCRE VANILLÉ  

Vérifier que le bocal soit bien sec. Le remplir de sucre  en poudre.

Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Gratter les graines à l’intérieur  et les mettre avec la gousse dans le bocal de sucre.  Bien remuer et refermer le bocal.

 Attendre au moins 10 jours . 

Plus vous laisserez le sucre et la vanille ensemble, plus votre sucre vanillé sera parfumé. 

POUDRE DE VANILLE

Pour réaliser la poudre de vanille, mixer finement plusieurs  gousses de vanille bien sèches et les conserver dans un petit flacon ou un petit pot bien fermé.

Vous pouvez aussi parfumer du sucre en poudre avec.

Comments

[tatiesansan]

Je fait pareil depuis que j'avais vu Christophe Michalak le dire en astuce dans une de ses émissions, par contre la poudre de vanille je ne connaissais pas mais je vais garder l'idée.

[bealambert]

Je pratique cela depuis longtemps et c'est vrai que le sucre est vraiment parfumé ! Je ne jette plus aucune gousse.

Belle soirée (bien fraîche), bises.

[miamponpon]

J'ai aussi mon sucre vanillé avec tellement de gousses... Je rajoute du sucre au fur et à mesure et ça sent toujours tellement bon!

Bon dimanche, ici tout froid, venteux, gris...

Bizz

[Nico]

Super

[Aline]

Je vous remercie

[Carole]

Merci j aime

[annie]

je vous remercie j'avoue ne jamais le faire mais ça m'a donné des idées merci à vous et bon WE

[annie]

super en favori vite

[wiliamina]

merci je note

[Natael]

coucou ma copine j'adore je ne le fais pas et grasse à toi je gardera mes gousses de vanille