POULET FERMIER RÔTI TANDOORI

Aujourd'hui c'est dimanche et pas vraiment envie de me mettre aux fourneaux. Voici une recette très facile à réaliser et pleine de saveurs. Il me reste encore de herbes de Provence dans le jardin je les utilise avant l'hiver.

5 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 

1 poulet fermier 1,7 kg environ de la ferme GRANDVILLAIN 

1 sachet cuisson au four ou 1 grande feuille de papier cuisson 

5 cl d'eau (ou de bouillon de poulet) mélangée à 1 càs de mélange tandoori ←

 herbes de Provence  : basilic - thym -  romarin -  persil -  ciboulette, - menthe et lavande (j'ai encore quelques fleurs)

4 tomates coupées en 2 + 1 oignon rouge coupé en lamelles

fleur de sel aux épices grillés ← + poivre 5 baies ←

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 200 ° TH 7

 Déposer le poulet dans un sac de cuisson. Rajouter les herbes de Provence, l'eau + tandoori  et  les légumes coupés. Saler. Secouer légèrement pour bien répartir l'assaisonnement.

Fermer le sac et le mettre dans un plat allant au four.

Enfourner et cuire environ 60 minutes.

Poivrer en fin de cuisson. Bon appétit.

Comments

[SOLEILENCUISINE2]

félicitations super ta recette elle est faite pour moi

[bealambert]

Très appétissant...

Bises.

[miamponpon]

C'est vraiment un délice le poulet rôti et lorsqu'il vient de la ferme Grandvillain, c'est encore meilleur!!

Belle soirée.

Bizz