Zakouskis, coquilles, amusettes, lotus garnis au jambonneau de porc

 

Je suis en train de tester des entrées / apéritif pour les fêtes qui approchent.  Un grand merci à mon partenaire Prêt à garnir pour tous ces amuse-bouches excellents et surtout faciles à garnir.

INGRÉDIENTS POUR 4 / 6 PERSONNES 

300 g de jambonneau de porc ←

6 zakouskis + 6 coquilles au beurre persillé ← + 6 coquilles neutres ← + 6 amusettes ← + 6 lotus  Prêt à garnir←

6 càs de fromage à l'ail fines herbes + 6 càs de spécialité fromagère nature (philadelphia)

baies roses + sel + 1 càc d'herbes de Provence +1 càc d'assaisonnement mexicain bio ←

1 càs de graines de sésame noir ←

 pour la déco quelques feuilles de persil et 6 tiges de ciboulette 

PRÉPARATION 

Avec une fourchette, émietter le jambonneau de porc. Le mélanger avec le fromage à l'ail ,  la spécialité fromagère nature et  l'assaisonnement mexicain. Saler, rajouter des baies roses et des herbes de Provence.

Remplir chaque mini bouchée avec 1 à 2 càs de préparation.

Je vous invite à faire comme moi. 5 minutes avant de présenter cet apéritif, j'ai réchauffé les produits dans un four préchauffé à 180 C°

Ensuite rajouter sur le dessus du persil ciselé, 1 pincée de sésame noir et de la ciboulette ciselée.

Déguster tiède un régal.

Clématites sauvages 

 

Comments

[SOLEILENCUISINE2]

magnifique superbe

[bealambert]

Des bouchées bien généreuses ! Bises.

[manou]

IL NE RESTE PLUS QU A GOUTER §§§§

[miamponpon]

Pretagarnir, c'est vraiment génial: tout est vite préparé et en plus à l'avance!

Belle semaine à toi, dans un sud qui n'est plus très chaud....

Ici, c'est déjà l'hiver et le feu dans le poêle de grand matin!

Bizz