Feuilletés aux pommes de terre/mozzarella/emmental

 

Bonjour à vous tous et toutes. J 'espère que vous allez bien malgré cette actualité morose. Il y a quelques jours j' ai présenté un 

Gratin de pommes de terre aux lardons, mozzarella et fromages tartiflette/emmental.

Il m'en restait un peu donc j'ai eu l'idée de réaliser des feuilletés. Un régal. 

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES SOIT 2 FEUILLETÉS  - temps de préparation moins de 10 minutes - cuisson 20/25 minutes - très facile 

1 pâte feuilletée pur beurre 

200 g de gratin de pommes de terre ◄ recette ici

4 tranches de mozzarella + 50 g d'emmental râpé

1 jaune d’oeuf (pour dorer) +  des graines de sésame noir**

PRÉPARATION 

Préchauffez le four à 200° (th.7).

Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Découpez 4 disques dans la pâte. (A l’aide d’un bol, d environ 10/12 cm de diamètre)

Déposez 2 disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Déposez au centre de chaque disque un petit tas de gratin de pommes de terre avec  2 tranches de mozzarella et de l'emmental râpé.

 Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Appuyez bien tout autour pour bien fermer avec un doigt ou une fourchette.

Badigeonnez de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et rajoutez des graines de sésame noir.

Faites cuire les feuilletés pendant environ 20 mn à 200° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 

Dégustez-les  accompagnés d’une salade verte

!

Comments

[StephenHed]

recensioni su reduslim

[Noë]

Originale comme j ai'me

[Justine]

Magnifique l idée est parfaite

[Virnilina]

Magnifique

[4'ine]

Ou l'art d'accommoder les restes . Bisous