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Passiflore, Passion d'Héllyane
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persil
26 avril 2014

Oiseaux sans tête "OH NON"

Oiseaux sans tête "OH NON"
Pas de panique , je ne vais pas décapiter des petits oiseaux ! Il s’agit simplement "d'Alouettes sans tête" de paupiettes ou des roulades de boeuf. Avec l' agneau caramélisé au miel ,(ici), les croquants aux amandes, (ici) la ratatouille (ici) ou la daube...
Posté par recette ultratop à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  persil,  farce,  herbes de provence,  Provence,  bœuf,  petit salé,  paupiette,  roulade,  alouette

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4 avril 2014

Chaussons à la viande

Chaussons à la viande
INGRÉDIENTS pour 4 chaussons 1 pâte feuilletée 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc, ail, persil.............) 1/2 verre d'eau + vin blanc sec 1 càc de cumin graines de pavot herbes de Provence 2 gousses d'ail 2 càs de persil haché 1...
Posté par recette ultratop à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  persil,  farce,  pate feuilletée,  viande hachée,  bœuf,  épices

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6 mars 2014

Boudins antillais aux pommes, sur son lit de gressins

Boudins antillais aux pommes, sur son lit de gressins
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 boudins antillais 6 pommes de terre à purée 2 oignons émincés 2 càs d'huile d'olive ail et thym 3 pommes 150 gr de gressins au sésame 10 biscuits crackers 40 g de beurre mou 1 càs de persil haché 2 càs de fromage à tartiner...
Posté par recette ultratop à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  persil,  purée maison,  fromage à tartiner,  porc,  charcuterie,  sel,  boudin

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30 novembre 2013

Galettes de pommes de terre, ail,ciboulette, persil

Galettes de pommes de terre, ail,ciboulette, persil
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 pommes de terre (assez grosses) 2 à 3 échalotes 2 oeufs entiers plein air 2 càs de farine tamisée 1/2 verre de lait 4 branches de ciboulette + 1 càc de persil haché + 3 gousses d'ail 1 pincée de piment (facultatif) 1 sachet...
Posté par recette ultratop à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  persil,  ail,  accompagnement,  épices,  bacon,  pommes de terre,  galettes

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5 octobre 2013

Andouillettes au maroilles

Andouillettes au maroilles
C'est la première fois que je cuisine le maroilles, je reconnais que le succès était au rendez vous. J'ai servi ces andouillettes au maroilles avec une purée pommes de terre - carottes et aussi j'ai essayé de faire les roses de pommes de terre que j'ai...
Posté par recette ultratop à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil,  purée maison,  oignons,  ail,  porc,  andouillettes,  maroilles

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