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Ces cigares seront parfaits en entrée ou en apéritif pour les fêtes de fin d'année. Très facile à réaliser.

Préparation 5 minutes - cuisson 8/10 minutes  1-IMG_0165fffffffffff

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 

8 feuilles de brick

8 càc de moutarde (de votre choix forte-douce- à l'ancienne...........)

8 tranches de fromage à pate tendre et crémeuse (vache ou chèvre) pour moi le Bourrichon* 

24 cerneaux de noix "La Pateliere"*

des graines de sésame noir*

pour la dorure 1 jaune d'oeuf

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 180 °

Déposer en bas de la feuille de brick 1 càc de moutarde. Y rajouter la tranche de fromage et 3 cerneaux de noix.

Rabattre les extrémités vers l'intérieur ( 1.2.3.) et rouler  en cylindre en serrant bien.1-cigare fromage

A l'aide d'un pinceau, badigeonner les cigares avec le jaune d'oeuf et rajouter les graines de sésame noir.

Enfourner 8/10 minutes à four chaud.

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