Un nouveau colis de mon partenaire MOULIN CASTELAS HUILE D’OLIVE DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

27 février 2020

Un nouveau colis de mon partenaire MOULIN CASTELAS HUILE D’OLIVE DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

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Un grand merci à mon partenaire MOULIN CASTELAS pour son renouvellement de partenariat.

J'ai eu le plaisir de recevoir 3 HUILES D’OLIVE DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

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1 bidon d'HUILE D'OLIVE VIERGE Noir d'Olive AOC Provence

Noir d'Olive AOC Provence est issue d'olives maturées, un savoir-faire Provençal. C'est une huile d'olive douce au goût typique de tapenade et d'olive noire confite. On peut y trouver aussi un goût de truffe et de champignon.

1 Huile extraite d'Olives,Thym et Romarin Biologique, 1 bidon 250ml

Cette huile extraite au Moulin CastelaS, donnera une touche Provençale à vos plats salés ou sucrés. Le thym et le romarin fraîchement cueillis sont broyés avec les olives nouvelles pour obtenir une huile aux saveurs authentiques d’herbes de Provence. Récolte Novembre 2018

Recette facile du moelleux à l'ananas à l'huile d'olive ◄◄ clic

J'ai aussi fait de la tapenade noire Provençale. (olives noires, câpres, ail, anchois, huile d'olive, sel)

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1 bidon 250ml 2018 Classic AOC PROVENCE

CLASSIC Fruité Vert, Huile d'Olive Vierge Extra AOC Provence, Bouteille 250ml

ORIGINE

C’est de leur jeune verger d’oliviers plantés en 2008 sur le territoire très protégé de la Crau qu’est issue leur AOC Provence Classic. Subtil assemblage de variétés Aglandau et Salonenque, cette huile d’olive reflète à merveille ce terroir très aride, jonché de galets qui jouxte l’Etang des Aulnes.

DÉGUSTATION

Classic AOC Provence est une huile d’olive intéressante pour la complexité de ses arômes. Allant de l’artichaut cru, au poivre vert en passant par la tomate ses saveurs donnent une sensation agréable de rondeur en bouche. La dégustation de cette huile d’olive d’une grande harmonie gustative se conclut sur une douceur d’amande.

Un grand merci à vous et à très bientôt pour de nouvelles recettes.