PAIN CURCUMA à la MACHINE à PAIN
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'en ai ras le bol de ce pain que l'on nous vend . beurkkkkkkkkkkkkkkk. les restaurants ressemblent a des baguettes , ils sont de plus en plus petits en poids et de plus en plus chers. Alors je fais mon pain maintenant à la map tous les jourssssssssssssss
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Pour un pain de 800 g :
il faudra :
30 cl d'eau + 350 g de farine T45 + 1 càs de curcuma◄ + 2 càc de sel + 3 càs de sucre en poudre + 6 càs d'huile d'olive ◄ + 6 g de levure de boulanger diluée.
20/25 olives noires dénoyautées coupées
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain.
Programmez - pain français 3 heures 55. croûte foncée
rajoutez les olives à la sonnerie soit 10 minutes après environ.
Attendez 3 heures 55 et démoulez votre pain. ATTENTION C EST CHAUD.