TRANCHES DE POITRINE DE PORC SAUCE TEX MEX AU BARBECUE

Vous allez adorer ces tranches de poitrine de porc grillées au barbecue. Les tranches de poitrine de porc ont d'abord marinées dans un savoureux mélange d'aromates et d'épices avant d'être grillées et dégustées.

Pour 2 personnes :  

4 tranches de poitrine de porc +  1 ou 2 tomates coupées en lamelles.

 pour la marinade :  ( 4 càs d'huile d'olive + 1 càs d'Assaisonnement Tex Mex (Oignon, piment, tomate, paprika, coriandre, thym, gingembre, ail, muscade, cumin, girofle, carvi et origan) + 1 pincée de Sel aromatique – Ail et Fines Herbes + du Poivre de Timut entier ◄ 

 PREPARATION en 5 minutes - au frais 2 heures - cuisson 10 minutes

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Versez la marinade dans un plat creux et enduisez chaque tranche de poitrine de porc sur  les 2 faces avec un pinceau en silicone.

 

Rajoutez les tomates en tranches  et les herbes aromatiques. Couvrir avec du film étirable et   laissez mariner 2 heures  minimum au réfrigérateur.

Préparez la braise du barbecue et cuire les tranches de porc avec les tomates sur les 2 faces.

Dégustez les tranches de poitrine de porc grillées sauce tex mec dès la fin de la cuisson . Un régal. Bel été.

 

 

 

Comments

Ça a l'air délicieux merci

[Aneth]

0 je vais faire cette recette ce weekend merci

[Kilian 43]

Une belle réussite perso j'adore

[Nka]

J'adore ce genre de recette merci à vous je vous souhaite de bonnes vacances

[4ine]

Je vais en faire ce week-end. Bizz