Passiflore, Passion d'Héllyane

15 février 2021

Mini rectangle feuilleté (longo) au surimi mayonnaise et spiruline

Que du bonheur de garnir ces mini rectangles feuilletés Prêt à garnir. Facile et surtout rapide. En entrée ou en apéritif c'est parfait. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES soit 2 rectangles par personne - temps de préparation 10 minutes - très facile 12 rectangles...

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Tags: mayonnaise, surimi, apéritif, prêt à garnir, feuilletés, paillettes de spiruline

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14 février 2021

Coeur feuilleté à la crème mousseline et au glaçage royal

Ce coeur c'est un mille-feuille. En général le mille-feuille est un multiple de 3 feuilletés, pour ce coeur j'ai utilisé 2 feuilletés . Plus facile à déguster. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 2 pâtes feuilletées à dérouler pur beurre 400 g de crème mousseline◄...

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Tags: Dessert, crème mousseline, pâte à tartiner, caramel, cœur, glaçage royal, mille-feuilles

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14 février 2021

Recette facile de BEIGNETS DE CARNAVAL (sans toucher la pâte, les mains propres ,le top)

Pour le carnaval et la SAINT VALENTIN , j'ai eu envie de réaliser des beignets. Regardez la vidéo très facile à faire et à refaire . Une petite astuce, pour réduire l'odeur de friture, j'allume toujours une bougie parfumée ◄◄ Régalez-vous.

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Tags: beignets, gâteaux, bougie, carnaval friture

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14 février 2021

Ail noir - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France

Encore un grand merci à mon partenaire - L'Étuverie Ail noir- Producteur Ail Noir Bio France qui m'a encore fait confiance en m'envoyant des produits à déguster. Ail noir - L'Étuverie - Producteur Ail Noir Bio France - Ail noir naturel de grande qualité...

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Tags: miel, bio, FRANCE, ail noir

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13 février 2021

Queue de lotte au pesto avec des poivrons et des spaghettis de courgette

Je vous invite à venir passer une journée en Italie avec moi. Bon séjour. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 belle queue de lotte coupée en morceaux - 1 kg pour le bouillon : 1,5 l d'eau salée - pour encore plus de goût j'ai rajouté 2 carottes en rondelles,...

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Tags: vin blanc, poivrons, lotte, pesto, pignon de pin, plat, Italie, Méditerranée, courgette

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12 février 2021

VIDÉO YOUTUBE + recette BRIOCHE aux fruits confits gingembre à la MAP

Que du bonheur cette brioche aux fruits confits - gingembre à la machine à pain** . Un régal . Une vidéo sur YOUTUBE pour vous? cliquez INGRÉDIENTS POUR UNE BRIOCHE d'environ 1 Kg. - préparation 5 minutes - temps 3 h pour la Brioche : 500 g de farine...

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Tags: brioche, gingembre, sirop, MAP, fruits confits

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11 février 2021

Un mini canapé à garnir en forme de coquille à l'avocat pour la SAINT VALENTIN

Bonjour à vous tous et toutes. Aujourd'hui une recette très rapide et surtout très facile à réaliser. Des mini canapés à garnir en forme de coquilles à l'avocat + épices pour mouclade, à l'huile d'olive au citron de Menton avec des perles de jus de citron....

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Tags: huile d'olive, citron, avocat, pretagarnir, perles de jus, couqilles

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10 février 2021

VINS TORRI CANTINE - Producteur de vins - ITALIE

Je vous présente mon nouveau partenaire venu spécialement d'ITALIE . TORRI CANTINE BOUTIQUE TORRI CANTINE Producteurs de vin depuis les années '60, l’agriculture organique et biodynamique est la philosophie qui inspire la production des vins de leurs...

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Tags: bio, Italie, vins, blanc, producteur, rosé, rouge

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10 février 2021

Nouvel an chinois : Crevettes roses à la crème coco / curcuma

Une nouvelle recette, pour le nouvel an chinois 2021. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - temps de préparation 10/15 minutes - très facile 600 g de crevettes roses décortiquées 25 cl de crème de coco* + 15 cl de lait de coco * 2 càc de poudre de curcuma soit...

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Tags: curcuma, lait de coco, bio, crème de coco, crevettes, nouvel an chinois

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9 février 2021

BISSAP - Infusion de fleurs d'hibiscus avec des baies de goji, de cranberry dans une théière en fonte

Découvrez cette merveilleuse boisson " le bissap"infusion de fleurs d’hibiscus, aux couleurs rouges. Vous l'apprécierez aussi bien pour son goût, que pour ses bienfaits pour la santé. J'ai rajouté des baies de goji et des baies de cranberry. INFUSION...

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Tags: hibiscus, infusion, bouilloire, théière, aies