Passiflore, Passion d'Héllyane

5 janvier 2018

Le gagnant du Kit raclette pour 5 personnes est ......

Un grand merci à vous tous et toutes d'avoir été nombreux et nombreuses à participer au concours avec mon partenaire Après tirage au sort le gagnant est Kyllian Rémy de Soleil en cuisine. Vous avez gagné ............... 1 kit raclette 5 personnes: - 500...

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4 janvier 2018

FLEURS SAUCISSES/ŒUFS

INGRÉDIENTS POUR 8 FLEURS SAUCISSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 8/10 saucisses knacki porc ou volaille 8 jaunes d’oeufs de graines de sésame + sel 1 pic brochette en bois + 1 cure-dent Accompagnement : une salade verte à l' huile d'olive du...

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Tags: pâte feuilletée, entrée, saucisses

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3 janvier 2018

Calzone (DEMI LUNE) fourré au Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas au ROBOT KLARSTEIN

Que faire avec un reste de Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas cuisson vapeur, sans gras.????????? INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de Chou chinois/poivrons aux merguez/chipolatas cuisson vapeur, sans gras Pâte à pizza 350 g de farine + 100...

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Tags: poivrons, chou chinois, pâte à pizza, robot de cuisine, merguez, klarstein, graines de courge, calzone, demi lune

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2 janvier 2018

Moules à la bisque de corail de Saint Jacques sur lit de nouilles instantanées

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 450 g de chairs de moules cuites congelées ◄ 200 ml de Bisque de Corail de Saint Jacques 2 échalotes + 1 gousse d'ail dégermée + 3 tiges de ciboulette + quelques feuilles de persil plat 3 à 4 sachets de nouilles instantanées...

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Tags: mayonnaise, moules, plat, bisque, Saint Jacques, nouilles instantanées, verre tapas

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2 janvier 2018

AZAÏS POLITO ET SES NOUVEAUTÉS

Encore merci Morgane d' pour son deuxième colis rempli de merveilles. A ZAÏS-POLITO, Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés de Poisson est aujourd’hui Connue et Reconnue pour la Qualité de ses produits qui sont devenus incontournables dans...

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Tags: bisque, fruits de mer, corail saint jacques, homard

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1 janvier 2018

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient.

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient. Cette délicate tradition remonte à l'époque où à la Saint Sylvestre on offrait une petite poignée pleine de ces graines vertes, en faisant le voeu...

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Tags: saucisses, lentilles

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1 janvier 2018

BONNE ANNÉE 2018

2018

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31 décembre 2017

BALLOTTINES DE SAUMON garnies AUX RILLETTES DE SAINT JACQUES

Une petite entrée très sympathique, pour les fêtes de fin d'année. Des ballottines de saumon garnies aux rillettes de Saint Jacques hummmmmmmmmmmmmmmmmmm INGRÉDIENTS pour 4/6 personnes 4/6 tranches fines de saumon fumé d'écosse* 3 pommes de terre + quelques...

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Tags: repas de fêtes, saumon, entrée, rillettes

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31 décembre 2017

Bouchées apéritives aux rillettes de bar

Préparer vos papilles pour le festin du 30 décembre, faites place à l' amuse bouche. Recette très facile à réaliser, grâce aux amuse-bouches de mon partenaire Prêt à garnir. Ils sont super bons. Ingrédients pour environ 20/25 bouchées 20/25 amuses bouches...

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Tags: poisson, entrée, rillettes, mini bouchée, amuse-bouche, bar, œufs de lumps

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30 décembre 2017

Tarte feuilletée aux poires et aux framboisines/cassis

INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde à dérouler 1 boite de demi-poires au jus 800 g 2 œufs entiers plein air + 1 càs de maïzena + 20 cl de crème liquide 30 % 100 g de sucre + 1 pincée de sel + 1 pincée de vanille en poudre*...

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Tags: Dessert, vanille, poires, cassis, liqueur, framboisines, moule a fond amovible