Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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27 avril 2014

Comment réussir des oeufs pochés.

Comment réussir des oeufs pochés.

Une petite astuce pour réussir sans aucune difficulté des oeufs pochés. La fraîcheur des oeufs est primordiale pour bien réussir votre cuisson. Si les oeufs ne sont pas extra extra frais, la qualité des blancs sera moindre et ils risquent de ne pas bien...

Posté par recette ultratop à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, épices, oeufs, sel, bio

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26 avril 2014

Oiseaux sans tête "OH NON"

Oiseaux sans tête "OH NON"

Pas de panique , je ne vais pas décapiter des petits oiseaux ! Il s’agit simplement "d'Alouettes sans tête" de paupiettes ou des roulades de boeuf. Avec l' agneau caramélisé au miel ,(ici), les croquants aux amandes, (ici) la ratatouille (ici) ou la daube...

Posté par recette ultratop à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, persil, farce, herbes de provence, Provence, bœuf, petit salé, paupiette, roulade, alouette

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25 avril 2014

KOUGELHOPF Alsacien

KOUGELHOPF Alsacien

Une petite préparation , rapide , facile et hummmmmmmmmmmmmmmmm un délice. C'est la première fois que je prépare un "KOUGELHOPF" "Spécialité alsacienne par excellence" Le verdict "Une petite Merveille" INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 500 g de préparation...

Posté par recette ultratop à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert de fêtes, Dessert, rhum, gâteau, sucre glace, moule en silicone, levure de boulanger, pâtisserie, farine, Alsace, raisins secs, spécialité

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20 avril 2014

Petites mises en bouche

Petites mises en bouche

Une petite entrée très facile et très rapide à réaliser Elle est toujours très appréciée par les convives. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 tranches de jambon sans couenne 1 paquet de finades de montagne ( tranches très fines super) (fines tranches de longe...

Posté par recette ultratop à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, apéritif, fromage à tartiner, fromage à l'ail, graine de pavot, jambon de montagne

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18 avril 2014

Gâteau Moelleux chocolat/carambar

Gâteau Moelleux chocolat/carambar

C'est bientôt les fêtes de Pâques, et en plus c'est le début des vacances scolaires, donc voici la recette idéale pour occuper vos enfants ou comme moi vos petits enfants. Les enfants ont adoré réaliser et surtout décorer ce gâteau. Voici la recette :...

Posté par recette ultratop à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, carambar, pâques, chocolat, lapins en chocolat, œufs en chocolat

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6 avril 2014

Tarte feuilletée aux pommes à la cardamome

Tarte feuilletée aux pommes à la cardamome

INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée pur beurre 4 pommes 2 càc de cardamome en poudre 1 pincée de sel 10 cl de crème liquide 15 % 2 càc de poudre d'amande 1 oeuf entier 1 càc de fleur d'oranger 80 g de sucre roux cassonade 1 sachet de sucre vanillé " sirop à...

Posté par recette ultratop à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, pate feuilletée, sucre vanillé, crème liquide, cardamome, épices, sirop de vanille, mes partenaires

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4 avril 2014

Chaussons à la viande

Chaussons à la viande

INGRÉDIENTS pour 4 chaussons 1 pâte feuilletée 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc, ail, persil.............) 1/2 verre d'eau + vin blanc sec 1 càc de cumin graines de pavot herbes de Provence 2 gousses d'ail 2 càs de persil haché 1...

Posté par recette ultratop à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, persil, farce, pate feuilletée, viande hachée, bœuf, épices

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3 avril 2014

Tarte aux reines claude

Tarte aux reines claude

Avec des reines claude congelées, j'ai pu réaliser cette tarte délicieuse. INGRÉDIENTS. pour 6 à 8 personnes 1 pâte feuilletée 750 g de reines claude congelées avec les noyaux 450 ml de lait 1 sachet de préparation crème pâtissière 1 pincée de poudre...

Posté par recette ultratop à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crème pâtissière, fruit, sirop de vanille, reines claudes

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3 avril 2014

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés 3 càs d' huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates pelées 800 g 15 olives vertes 2 càc d'herbes de provence 2...

Posté par recette ultratop à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, tomate, Provence, canard, épices, olives vertes, carvi, pommes de terre

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