SAUCE MAYONNAISE AÏOLI

Après un bon aioli , vous serez certains de ne plus avoir de moustiques............................

 La recette inratable, pour un beau bol de MAYONNAISE:

INGRÉDIENTS

- 1 jaune d'oeuf  (le jaune d'oeuf doit être à température ambiante )

- 15  cl  d'huile d'olive 

15 cl d' huile de tournesol ou colza

- 1 cuillère à café de moutarde

- sel,  + poivre noir.

 Pour un bol d'AÏOLI

même ingrédients 

+  2 à 3 gousses d'ail dégermé et coupé très finement

PRÉPARATION

Mélanger le jaune d'oeuf et la moutarde.

Saler  et poivrer.

 Incorporer l'huile d'olive  peu à peu, en un mince filet, en fouettant au batteur à vitesse moyenne pour démarrer l'émulsion.

Ajouter le reste des huiles progressivement, toujours en filet, sans cesser de fouetter à vitesse plus rapide.

Quand la mayonnaise est bien ferme c'est prêt.

 Goûter et rectifier l'assaisonnement selon vos goûts.

Pour l'aïoli

Faire pareil et rajouter à la fin l'ail coupé très finement.

et de la rouille 

Un bon AÏOLI est une MAYONNAISE avec beaucoup d'ail.

Je vous propose une recette très appréciée

"AÏOLI" PROVENCAL A LA LOTTE REVISITÉ

Comments

[Aldo]

Ahah j'adore, merci pour cette recette, je vais tester...

[moustique]

Genial comme solutions



Pour trouver d'autres solutions efficaces : http://www.produit-anti-moustique.fr

[killmoustik.com]

Excellent !

Est ce que ça marche vraiment si on se l'applique sur les jambes et les bras pour éviter les piqures de moustiques ?

Si c'est le cas, je suis sure que ça repousse aussi les hommes et tout prédateur !

Hahaha

[christalie]

mdr l'anti-moustique !! bravo

[christina]

une belle présentation comme d'hab beau ton blog merci tu nous régales continue j'adore

[moijemange]

ton aïoli je l'ai fait une tuerie même mes filles l'ont mangé alors c'est peu dire bonne réalisation merci

[paulinette]

j'adore ton aïoli me plait je vais le faire et je te tiens au courant , les enfants n'aiment pas la morue mais adore la lotte super r7 un grand merci pour y avoir pensé

[anais]

moi aussi j'ai rit biz j'aime la mayo

[pauline45]

super ton anti moustique merci pour ta r7 bon dimanche pauline

[monica]

super ta recette j'adore la mayo et l'aioli ça sent trop le midi super le coupe d'anti moustique bonne idée et surement éfficace

[Mamitina]

Miam... ça sent les vacances, le midi,... bonne idée ! et pour les moustiques, j'ai bien ri !!! bisous

[Jack-Line]

Ah l'aïoli un vrai régal, perso je ne mets que de la bonne huile d'olive,

Bon dimanche et à bientôt

Gros bisous

[bealambert]

Voilà qui fait saliver ! Il y a bien longtemps que je n'ai pas préparé ce plat, çà me tente bien ! Un vrai synonyme du midi ! Bises et bonne journée !