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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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12 décembre 2022

Coeur du chou garni de viande / sauce / fromage

Coeur du chou garni de viande / sauce / fromage
En ce moment j'adore préparer des soupes avec du chou vert. J'ai gardé 2 cœurs et je les ai garnis de farce / sauce tomate / fromage. un régal. POUR 2 PERSONNES - temps de préparation 15 minutes - cuisson 25 minutes 2 coeurs de choux verts. 500 g de farce...
Posté par recette ultratop à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  farce,  choux,  plat,  herbes aromatiques

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18 septembre 2022

Encore gâtée par mon partenaire PRETAGARNIR VENTE EN LIGNE DE PRODUITS + RÉCAPITULATIF recettes

Encore gâtée par mon partenaire PRETAGARNIR VENTE EN LIGNE DE PRODUITS + RÉCAPITULATIF recettes
Que je suis contente , je viens de recevoir un colis de mon partenaire rempli de merveilles. Qui sont ils ????????? Prêt à garnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs,...
Posté par recette ultratop à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  entrée,  quiche,  choux,  feuilletés

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28 juillet 2022

Éclairs fourrés de crème pâtissière/ pâte à tartiner et fruits confits

Éclairs fourrés de crème pâtissière/ pâte à tartiner et fruits confits
Aujourd'hui on se fait plaisir avec des éclairs fourrés de crème pâtissière/pâte à tartiner et des cubes de fruits confits. J'ai réalisé 2 garnitures : 1 /avec de la pâte à tartiner , 2 / l'autre nature vanille PRÉPARATION POUR 8 ECLAIRS - temps 5 minutes...
Posté par recette ultratop à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pate a tartiner,  choux,  fruits confit

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11 août 2020

Chou et profiterole (religieuse) à la crème pâtissière et caramel

Chou et profiterole (religieuse) à la crème pâtissière et caramel
Je pense que tout le monde aime les choux garnis. Les choux pâtissiers se dégusteront croquants en desserts minutes de crème pâtissière. Si vous préférez une texture moelleuse, les conserver 1 à 2 heures au réfrigérateur après garnissage. INGRÉDIENTS...
Posté par recette ultratop à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  crème fouettée,  choux,  caramel,  profiteroles,  religieuse

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19 février 2019

Coeur de chou garni de viande fromage

Coeur de chou garni de viande fromage
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 coeur de chou vert 400 g de farce (boeuf, porc, oignons, ail/persil, herbes de Provence..) + 25 cl de sauce tomate + 2 échalotes 1 càc d'assaisonnement bio viande Aymard* + 1 càc de baies roses + sel + 1 càc de bicarbonate...
Posté par recette ultratop à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farce,  choux,  assaisonnement,  huile de tournesol

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14 février 2018

20 CHOUX - 20 ANS DE BONHEUR pour la SAINT VALENTIN

20 CHOUX - 20 ANS DE BONHEUR pour la SAINT VALENTIN
Pour Mon VALENTIN qui ne s'appelle pas Valentin........................ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes environ) 20 petits choux ou chouquettes 400 g de crème pâtissière recette ici du caramel liquide pour la nougatine : 5 càs de sucre + 2 à 3 càs d'eau...
Posté par recette ultratop à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  choux,  caramel,  pièces montée

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24 février 2017

Choucroute aux knacks et à la poitrine de porc

Choucroute aux knacks et à la poitrine de porc
PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES 500 g de choucroute cuite (chou) + 4 Knacks fumées ← ou 4 saucisses de votre choix (Strasbourg, Morteau... ) 300 g de poitrine de porc frais ← pour le bouillon -( 1 litre d'eau + 1 verre de lait + des herbes de Provence* +...
Posté par recette ultratop à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisses,  épices,  choux,  choucroute,  bière,  poitrine de porc

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7 novembre 2015

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc

Éclairs ou mini éclairs, à la crème au chocolat blanc
INGRÉDIENTS POUR 6 / 8 PERSONNES 8 éclairs prêts à garnir 12/16 mini éclairs prêts à garnir 150 g de chocolat noir (ou blanc) -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* pour la crème pâtissière ( maison recette ici◄) ou 1 sachet de préparation crème pâtissière 130 g 450...
Posté par recette ultratop à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert de fêtes,  Dessert,  crème pâtissière,  choux,  pâte à choux,  chocolat,  mignardises,  badiane,  anis étoilé,  mini-choux,  éclairs

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6 juin 2015

COMMENT RÉALISER DU SUCRE DE COULEUR ET VANILLE

COMMENT RÉALISER DU SUCRE DE COULEUR ET VANILLE
Sucre rose, bleu, jaune et vanillé Bonjour à toutes et à tous, on m'a souvent demandé où je trouvais le sucre de couleur que l'on voyait dans mes recettes. C'est très simple . INGRÉDIENTS sucre en poudre et sucre perle colorants en poudre - bleu, rouge,...
Posté par recette ultratop à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte sucrée,  vanille,  gâteau,  sucre vanillé,  colorant,  choux

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