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C'est la saison des nèfles et des fraises. Laissez vous tenter par ce smoothie glacé et parfumé.

INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES

300 g de fraises lavées et équeutées + 4 à 5 nèfles sans la peau et sans les noyaux - les fruits doivent être froids.

1 yaourt à la fraise 

3 à 4 glaçons ou 3 à 4  càs de glace pilée

2 càs de sucre en poudre

quelques feuilles de menthe fraîche

1 robot de cuisine multifonction◄ ou un blender ◄smoothie glacée fraises nefles klarstein1

PRÉPARATION

Dans la cuve du robot de cuisine multifonction ◄, muni de la lame en croix en acier, mettre tous les ingrédients et fermer le capot.

  Appuyer sur la touche "pulse" par pression, environ 1 minute,  jusqu'à  ce que le mélange soit bien lisse et homogène.

Pour aérer la crème, placer le mélangeur à hélice papillon sur la lame en acier et programmer  touche" SPEED"  vitesse 3 encore 1  minute.

smoothie glacée fraises nefles klarstein

Si vous avez un blender mettre tous les ingrédients dans la cuve et mixer.

Répartir le mélange dans des verres et rajouter quelques feuilles de menthe fraîche. Déguster très frais.IMG_0139

J'ai rajouté sur le dessus un filet de sirop à la fleur d'hibiscus recette ici◄

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