Aumonières crevettes oignons caramélisés

 

Ces jolies boules (aumônières) garnies d'oignons caramélisés et de crevettes sont un régal. 

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES SOIT 8 AUMONIERES

12 feuilles de brick

environ 30 crevettes roses cuites décortiquées

4 oignons coupés en rondelles

 Sel aromatique – Curry Poivre Timut + du Poivre de Timut entier

4 càs de crème balsamique + 2 càs de sucre + 2 càs de miel ( baobab)

5 càs d'Huile de sapin Sylvestre 

PREPARATION

 

Dans une poêle, versez l'’huile , y  déposez les oignons émincés et laissez cuire 8 minutes à feu moyen. Salez..

Lorsque les oignons ont bien sué sans coloration, rajoutez le miel, le sucre, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Continuez la cuisson encore 5 minutes à feu doux. Mélangez souvent.

 Préchauffez le  mini four à 180 °.

Préparation de l'aumônière.

Découpez en 2 , 1 feuille de brick. la pliez et la mettre au centre d'un feuille de brick entière.

Rajoutez au milieu des oignons caramélisés, environ 3 ou 4 cuillères à soupe et déposez sur le dessus 4 à 5 crevettes roses.

Fermez l'Aumonière avec un cure-dent.

 

Faites pareil pour les 7 autres.

Enfournez 12/14 minutes. Surveillez la cuisson, les aumônières doivent être dorées miel.

Dégustez chaud avec une salade.

Un régal.

Fleur géante de mon hibiscus.

 mini four 

Sel aromatique – Curry Poivre Timut 

vinaigre balsamique

 miel 

Comments

[Nina]

Wouahhh

[Colombe]

Je vais le faire ce weekend c'est magnifique

[Tonton nini66]

Une petite merveille merci à vous..

[Tonton nini66]

Une petite merveille merci à vous