Passiflore, Passion d'Héllyane

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24 septembre 2014

Tsoureki - Gâteau grecque aux fruits confits

Tsoureki - Gâteau grecque aux fruits confits

Le tsoureki est un gâteau grecque que l'on déguste à Pâques. J'ai voulu le goûter avant et je vous promets que le jour de pâques je réaliserai un vrai TSOUREKI , brioche tressée garnie d'un ou de plusieurs œufs durs dont la coquille est peinte en rouge....

Posté par recette ultratop à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert de fêtes, cerise, pâques, sucre glace, moule en silicone, fruit confit, fêtes, lamelles d' oranges, moule fleurs, religion

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23 septembre 2014

C'est l'automne

C'est l'automne

C'est beau l'automne. Je vous envoie un bouquet de fleurs..................... Fleurs de belle de nuit ou de jour Fleurs de Yucca Des pourpiers Physalis ou lanterne du Japon Rose et rose trémière

Posté par recette ultratop à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, automne, belle de nuit, fleurs, pourpiers, rose trémière, yucca

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22 septembre 2014

PÂTE DE COING MAISON

PÂTE DE COING MAISON

C'est la saison des coings, on en trouve beaucoup à l'état sauvage dans nos collines, donc ne vous gênez pas, ramassez les pour faire de très bonnes pâtes de coings. En Provence, les pâtes de coings font parties des 13 Desserts à NOËL. Ça m'étonnerait...

Posté par recette ultratop à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noël, fruits, sucre cristal, mignardises, pâtes de fruits

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22 septembre 2014

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES

Beaucoup de personnes ne supportent pas la peau des tomates dans les sauces tomates. Donc il faut les ébouillanter, les refroidir, les éplucher , que de temps perdu!!!!!!!!!!!!!!!!!! et en plus on se brûle les doigts............ J'ai eu le plaisir de...

Posté par recette ultratop à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, sauce tomate, tomate, Provence, sauce, éplucheur, partenaire, ustensiles cuisine

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21 septembre 2014

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

Que c'est bon les figues!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( défi mi figues mi raisins) Au hasard d'une promenade sous le soleil de Provence, un figuier centenaire m'offrit ses superbes fruits. Et hop une fois rentrée à la maison, me voilà en cuisine pour sublimer...

Posté par recette ultratop à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert de fêtes, fromage blanc, vanille, Provence, fruits, sirop

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20 septembre 2014

Pieds et Paquets marseillais

Pieds et Paquets marseillais

Les pieds paquets c'est une merveille en bouche, le seul bémol c'est le temps de cuisson il faut 6 à 8 heures de cuisson à feu doux pour 10 minutes de préparation. Mais ça en vaut la peine. N'ayez pas peur d'en préparer plusieurs ils se congèlent très...

Posté par recette ultratop à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, plat de fêtes, vin blanc, persil, plat provençal, carottes, tomates, pieds d'agneau

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20 septembre 2014

RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES

RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES

J'adore le rôti de porc , crème moutarde, flageolets. Je rajoute plein d'herbes de provence, de l'ail, du persil, et zou, ça sent encore la PROVENCE ................ un délice. INGRÉDIENTS 1 kg de rôti de porc échine ou filet 2 courgettes + 1 taille crayon...

Posté par recette ultratop à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, persil, Provence, ail, crème liquide, porc, romarin, thym, rôti, Alsace, sans gluten

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19 septembre 2014

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE

Les aubergines, c'est excellent, mais la cuisson à l'huile NON. Ce sont de vrais éponges, donc je les fais cuire à la vapeur. Essayez c'est bon et beaucoup plus digeste. Et bon pour la ligne............... INGRÉDIENTS 1 kg d'aubergines 1/2 litre de sauce...

Posté par recette ultratop à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, sauce tomate, farce, bolognaise, aubergine, moussaka, bœuf, mandoline, viande hachées

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18 septembre 2014

POMMES DE TERRE ET TOMATES FARCIES A LA TERRINE DE CANARD

POMMES DE TERRE ET TOMATES FARCIES A LA TERRINE DE CANARD

Manque d'inspiration , voilà une petite recette rapide et vraiment délicieuse. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 6 pommes de terre fermes 2 tomates 1 /2 pot de terrine de canard 180 g 3 càs de fromage à l'ail 2 à 3 càs de lait 2 càs de persil haché 3 gousses...

Posté par recette ultratop à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, persil, entrée, fromage à l'ail, volaille, épices, terrine, farcis, fleur de sel, galet de sel

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15 septembre 2014

MILLE-FEUILLE TRÉS FACILE

MILLE-FEUILLE TRÉS FACILE

Que c'est bon le mille-feuilles. Dessert très facile . 3 feuilletés nappés de crème pâtissière, recouvertes d'un glaçage sucre glace. Si vous êtes pressés, je vous invite à utiliser les sachets "préparation pour crème pâtissière. (450 ml de lait + 1 sachet...

Posté par recette ultratop à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, crème pâtissière, pâte feuilletée, pralin, sucre glace, entremet, fondant, chocolat liquide, glaçage

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