Tian provençal

Toujours bloquée à la maison donc je cuisine avec les ingrédients que j'ai sous la main.  Aujourd'hui je vous propose un tian provençal.

J'ai rajouté de la poudre de feuilles de graviola corossol, elle renforce le système immunitaire. On en a bien besoin avec ce virus.  

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

 

1 courgette + 4 tomates + 4 pomme de terre  (il faudrait 1 aubergine mais je  n'en ai pas)

2 gousses d'ail dégermé + 1/2 oignon rouge en lamelles

huile d'olive au citron◄ + 10 olives noires dénoyautées 

 des herbes aromatiques (thym/romarin/ciboulette, origan, persil..........) Arom'antique ◄

sel /poivre

1 càc de poudre de feuilles de graviola corossol ◄Biologiquement.com

4 petits ramequins

PRÉPARATION 7 minutes - cuisson 30 minutes

Préchauffer le four à 180 °

Éplucher la courgette et les pommes de terre.

Les couper en tranches à l'aide d'une mandoline.

Frotter les ramequins avec une gousse d'ail. Disposer les rondelles de légumes dans les ramequins en les alternant.

Arroser d'huile d'olive et rajouter les herbes de Provence, les olives, l'ail pressé, les lamelles d'oignon rouge et la poudre de feuille de graviola corossol. Saler, poivrer.

.

Cuire au four environ 30 minutes. Vérifier la cuisson, les pommes de terre doivent être bien fondantes. Si ce n'est pas le cas, rajouter quelques minutes.

Surtout restez à la maison. Soyez prudents.

Comments

[bealambert]

De beaux légumes, bien présentés, çà donne envie ! Merci pour ce rayon de soleil.

Bises et belle journée.

[guy59600]

de jolies cassolettes et bons légumes

une bonne soirée bises

[thithoad]

très jolie présentation pleine de soleil!

bonne semaine

[miamponpon]

Bloquée à la maison oui, mais tu peux courir!

Hihi, cet après-midi, j'ai ramassé les branches autour du lac, 1° partie, il en reste encore 3 ou 4 de parties...Après je pourrai courir sans me casser la figure! Hi, je rigole, je ne cours pas.

Par contre pour ce plat que tu me concoctes, j’accours!!

Bizz ensoleillées des Ardennes

[cigalette]

Quelle bonne recette et si bien présentée.

Merci pour les belles photos de fleurs.

Prend bien soin de toi aussi