Moules en sauce avec des légumes et des nouilles

 

Bonjour à vous le monde .

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 

 400 g  de moules décoquillées

marinade : 30 cl de crème coco** +  3 càs de  - Marinade Indian Curry ◄ 

4/6 pommes de terre + 4 carottes  cuites vapeur + du persil ou de la coriandre

sel au poivre timut◄ + baies roses

servir avec des nouilles de riz blanc◄

un peu de coriandre ou persil  

 

PRÉPARATION

Dans un bol,  mélangez la crème liquide avec le marinade indian curry. Versez  sur les moules et laissez mariner 30 minutes.

Chauffez une poêle et cuire les moules avec la marinade 8/10 minutes. Salez + baies roses. 

Cuire les nouilles (regardez le temps sur  le paquet)

Présentation des assiettes : 

 déposez au centre de l'assiette des nouilles et versez sur le dessus des moules en sauce. Rajoutez les légumes et du persil ou de la coriandre ciselé. Salez si nécessaire.

 

Comments

[bealambert]

Recette simple et appétissante !

Bises et belle journée.

[thithoad]

ça change des moules marinières!!

bonne soirée

[4ine]

Une régalade assurément. Bisous

[4ine]

Une régalade assurément. Bisous

[livolsi hocd]

des épices, des moules, de bons produits parfumés et colorés.

De quoi mettre du baume au coeur avec une météo un peu tristounette