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Passiflore, Passion d'Héllyane
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes
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Passiflore Passion d'héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Plancha
25 avril 2017
Champignons farcis à la viande/sauce tomate, cuisson à la plancha à gaz
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15 avril 2017
Tranches de gigot d'agneau aux saveurs provençales, cuisson à la plancha à gaz
Pour les fêtes de Pâques, une recette idéale : Tranches de gigot d'agneau aux saveurs Provençales, cuisson à la plancha à gaz. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 tranches de gigot d'agneau français 4 càs d'huile d'olive 2 pincées de fleur de sel + 2 càs de...
9 avril 2017
PORC MARINÉ A LA CROÛTE DE PISTACHE A LA PLANCHA
Les beaux jours sont arrivés. La mer, le soleil , les vacances.................. Profitez en pour cuisiner à la plancha à gaz,◄. Facile, rapide. Le plaisir de cuisiner en famille. Si vous aimez le sucré-salé, cette recette est pour vous. Une vidéo
24 août 2016
Rumsteak mariné senteur Provence, cuisson plancha à gaz
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES Laisser mariner la viande avec tous les ingrédients pendant 1 heure. Huiler et préchauffer la plancha à gaz - 250 ° Y saisir la viande avec la marinade. Cuisson "bleu, saignant, à point, bien cuit" selon vos goûts. La retourner...
12 août 2016
Queues de lotte sauce curry rouge + légumes de saison à la plancha à gaz
PRÉPARATION Recouvrir les queues de lotte avec la sauce curry et rajouter sur le dessus, la chapelure , les noix de cajou, l'échalote émincée et les 5 épices. Saler, poivrer et laisser mariner environ 30 minutes au frais. Huiler et chauffer la plancha...
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5 août 2016
Crêpes au jambon/fromage cuisson plancha à gaz.
Une façon très agréable de préparer des crêpes. une vidéo d'explication, à voir et à revoir. PRÉPARATION Sur la plancha à gaz,* modérément chaude 220° et huilée, verser une louche de pâte à crêpes et cuire sur une face. Dès que la crêpe se décolle bien,...
29 juillet 2016
Pain pita fourré "chipolata/merguez" et aux légumes de saison
Cette recette fera le plaisir des petits et des grands. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Une petite vidéo d'explication. Chauffer et huiler la plancha à feu moyen. Sur une feuille de papier sulfurisé, réchauffer les légumes émincés déjà cuits. Cuire aussi...
22 juillet 2016
Selle d'agneau à la sauce curry, litchis, menthe fraîche, raisins secs CUISSON PLANCHA à GAZ
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 selles d'agneau Marinade : 200 g de sauce au curry 4/5 feuilles de menthe fraîche 1 filet d'huile d'olive 3/4 càs de raisins secs de Corinthe avec des lamelles de coco 6/8 litchis sel + poivre Accompagnement : des nouilles...
11 juillet 2016
Brochettes "andouillettes/figatelli" avec des légumes - cuisson plancha à gaz
Le plaisir de cuisiner avec une plancha à gaz*. Je vous propose des brochettes "andouillettes/figatelli", avec des tagliatelles de courgette, des champignons de Paris , des tomates avec un jus de kumquat. une petite vidéo remplie de soleil. ☼ ☼ Très belle...
3 juin 2016
Chipolatas, merguez, jambon sec, accompagnés de champignons à la Plancha
PRÉPARATION Mettre la plancha ◄ à chauffer à 250 °, la huiler et commencer la cuisson de tous les ingrédients. Avec la pince*, les retourner souvent pour bien les cuire. Servir chaud, avec des pommes de terre noisette, cuites au four, par exemple.
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