plats - Passiflore, Passion d'Héllyane

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plats

1 janvier 2015

GRATIN "POMMES DE TERRE, MUNSTER, FILET MIGNON PORC"

GRATIN "POMMES DE TERRE, MUNSTER, FILET MIGNON PORC"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 700 gr de pommes de terre 100 g de filet mignon fumé tranché 1 càc de beurre 1/2 sachet d'emmental de Savoie râpé 1/2 munster ou fromage à raclette 1 pincée de noix de muscade herbes de Provence quelques branches de persil...

Posté par recette ultratop à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, gratin, charcuterie, raclette, pommes de terre, produits de savoie, munster, couronne, filet mignon

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7 novembre 2014

Gâteau magique à la vanille, fleur du bonheur.

Gâteau magique à la vanille, fleur du bonheur.

Un Gâteau magique à la vanille En ce moment c'est la mode, il tourne ce gâteau, mes petits-fils étaient curieux de voir le résultat, encore un atelier cuisine avec Mamie Héllyane. Les gourmands. Un gâteau très facile à réaliser. Au final ,on obtient 3...

Posté par recette ultratop à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, recette rapide, rhum, vanille, moules, gâteau, entremet, café, partenaires, thé

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9 octobre 2014

Fleur chinoise aux lentilles vertes du puy et sa farandole de légumes aux saucisses

Fleur chinoise aux lentilles vertes du puy et sa farandole de légumes aux saucisses

Une recette très light, car j'ai décidé de faire cuire les légumes et les saucisses à la vapeur. Sauf les lentilles................ INGRÉDIENTS pour 4 personnes 250 g de lentilles vertes du puy 6 saucisses à griller ( ex : italienne, toulouse, merguez,...

Posté par recette ultratop à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, cuisson vapeur, feuille de brick, légumes, saucisses, lentilles, light, fleurs, filo, nouilles chinoise

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22 septembre 2014

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES

ASTUCE POUR ÉPLUCHER LES TOMATES

Beaucoup de personnes ne supportent pas la peau des tomates dans les sauces tomates. Donc il faut les ébouillanter, les refroidir, les éplucher , que de temps perdu!!!!!!!!!!!!!!!!!! et en plus on se brûle les doigts............ J'ai eu le plaisir de...

Posté par recette ultratop à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, sauce tomate, tomate, Provence, sauce, éplucheur, partenaire, ustensiles cuisine

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19 septembre 2014

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE

GRATIN D'AUBERGINES, CUISSON VAPEUR, A LA VIANDE

Les aubergines, c'est excellent, mais la cuisson à l'huile NON. Ce sont de vrais éponges, donc je les fais cuire à la vapeur. Essayez c'est bon et beaucoup plus digeste. Et bon pour la ligne............... INGRÉDIENTS 1 kg d'aubergines 1/2 litre de sauce...

Posté par recette ultratop à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, sauce tomate, farce, bolognaise, aubergine, moussaka, bœuf, mandoline, viande hachées

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20 juin 2014

TIAN AUX LÉGUMES DE PROVENCE

TIAN AUX LÉGUMES DE PROVENCE

Merci à 4ine du blog 4ine en quizz'ine j'ai réalisé sa recette du tian aux légumes. Ils me restait quelques tranches de bacon, ainsi que 3 tranches de jambon fumé, je les ai rajoutés c'était très bon. Sympa ta recette . INGRÉDIENTS pour 2 à 3 personnes...

Posté par recette ultratop à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, curcuma, gratin, légumes, curry, épices, bacon, jambon fumé, tian

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11 juin 2014

Poivrons et pommes de terre, farcis à la viande et fruits secs

Poivrons et pommes de terre, farcis à la viande et fruits secs

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 500 g de farce (porc, boeuf, agneau, oignons, persil, ail.............) 200 g de sauce tomate maison 1 bocal de poivrons grillés, pelés, aigre doux 400 g 8 pommes de terre moyennes 4 càs de fromage à l'ail ( boursin .....)...

Posté par recette ultratop à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, olives noires, sauce tomate, farce, poivrons, plat provençal, viande hachée, légumes, pomme de terre, chapelure, fruits secs

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3 avril 2014

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

Cuisses de canard aux herbes de PROVENCE

INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 cuisses de canard 2 oignons émincés 3 càs d' huile d'olive au basilic 2 gousses d'ail, coupées finement 2 càs de persil haché 1 càs de cognac 1 boîte de tomates pelées 800 g 15 olives vertes 2 càc d'herbes de provence 2...

Posté par recette ultratop à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, tomate, Provence, canard, épices, olives vertes, carvi, pommes de terre

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1 mars 2014

Omelette aux poivrons, tomates, olives et poulet

Omelette aux poivrons, tomates, olives et poulet

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 6 oeufs entiers 1 tranche de blanc de poulet ou de dinde coupée 2 poivrons (1 rouge+ 1 jaune ou vert) coupés en cubes 1 tranche de fromage leerdammer ou fromage à hamburger............. 2 tomates coupées 1 oignon émincé 1...

Posté par recette ultratop à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, oignons, oeuf, herbes de provence, poivrons, épices, leerdammer, carvi

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31 janvier 2014

Comment séparer le jaune du blanc d'oeuf

Comment séparer le jaune du blanc d'oeuf

Petite astuce bien sympa. Hé oui, un moment d'inattention et houpssssssssssssssssss on a oublié de séparer le jaune du blanc. Pas de panique j'ai la solution très ludique ....... Ça va amuser les gamins........ Prendre un petite bouteille en plastique....

Posté par recette ultratop à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, blanc en neige, entrée

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