Boules d'énergie/energy balls - recette facile et sans cuisson

Ces boules d’énergie /Energy boules,  boules de santé, sont de délicieux encas,  source d’énergie, Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts - vos préférences. C'est rapide et facile à préparer. Sans cuisson 

Ces energy balls vous séduiront  à l'heure du petit-déjeuner, de la pause-café, du sport...................... 

INGRÉDIENTS POUR environ 20 ENERGY BALLS

 pâte :

100 g d'amandes + 10 cerneaux de noix + 50 g de pistaches + 10 noisettes + 5 abricots secs + 3 càs de raisins secs + 3 càs de flocons d'avoine + 3 pruneaux denoyautés ou 2 càs de pulpe de pruneaux +3 càs de baies de goji ◄ + 3 càs de baies de cranberries bio◄  + 1 càc de poudre du fruits de baobab◄ +  2 càs de sirop ( de votre choix) + 10 Lamelles de gingembre confit 

Déco : 

des graines de sésame noir et grillé+ du pan massala indien 

PRÉPARATION 

Faire macérer dans de l'eau chaude les baies de goji avec les baies de cranberries, les raisins secs et les abricots secs environ 30 minutes. Les égoutter.

Mixer tous les ingrédients pâte au robot culinaire en gardant une légère texture

.

Déposer la pâte sur un film étirable avec des graines de sésame et rouler comme un boudin. Réserver au frais 1 heure.

Découper des tranches de 1 cm environ et réaliser des boules (grosseur d'une noix). Les rouler dans du sésame noir, doré et dans du pan massala

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C'est un régal. Les réserver au frais.

Comments

[Zoé Lolo]

Superbe

[Cecile duma]

Bravos☀

[Donia]

J en fais merci Ⓜ📧®©❗

[Flora]

Super je note

[Cucina cuisine]

Bingo j adore