Passiflore, Passion d'Héllyane

22 février 2024

Cotes de porc Tex Mex

Une recette de côtes de porc marinées façon tex - mex , savoureuses et moelleuses. Marinade TEX MEX au goût tomate, épicé, paprika, légèrement fumé, légèrement piquant. Une recette facile, peu onéreuse et parfaite pour vous régaler ! INGREDIENTS POUR...

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Tags: marinade, cotes de porc, texmex

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20 mai 2023

Cotes de Porc au foin

Une première pour moi cette cuisson au foin. Le foin ne sert pas qu'à nos amies les bêtes. On peut en effet l'utiliser pour cuire la viande. Il apportera une saveur fumée et herbacée inimitable à vos préparations. Perso, on a beaucoup apprécié, la viande...

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Tags: plat, cote de porc, foin, moutarde maison

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25 janvier 2023

PIEDS DE PORC marinés

Coucou à vous tous et toutes. J'adore les pieds de porc et vous ??? J'ai pris des pieds de porc en gelée ils sont déjà cuits, car les pieds de porc crus demandent 8 à 9 heures de cuisson. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - très facile à faire - cuisson 40...

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Tags: vin blanc, oignons, marinade, recette facile, pieds de porc, bouillons

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1 janvier 2023

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient.

Les lentilles dégustées le jour de l'an vous assureront le bonheur et l'opulence pour l'année qui vient. Cette délicate tradition remonte à l'époque où à la Saint Sylvestre on offrait une petite poignée pleine de ces graines vertes, en faisant le voeu...

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Tags: saucisses, lentilles, plat

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19 février 2022

Cote de porc a la maitre d'hôtel

Bonjour à vous tous et toutes. Je vous souhaite un bon WE, et régalez-vous avec ma nouvelle recette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 Côtes de porc pour la marinade : 3 càs de Marinade Maître d’hôtel*** ( huile, sel, échalote, persil, oignon, jus de citron,...

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Tags: marinade, plat, poêle, recette facile, cote de porc

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13 décembre 2021

Tranche de Jambon mariné à la provençale

Je vous souhaite une belle journée sous le soleil de Provence. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc de 1 cm d'épaisseur pour la marinade : 8 càs d'huile d'olive au citron ** + 1 oignon rouge coupé + 1 cébette coupée + 1 càs de persil...

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Tags: miel, herbes de provence, vinaigre balsamique, marinade, plat

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20 octobre 2021

Côte de porc au pesto basilic tomate avec des pommes de terre sautées

Encore du soleil dans vos assiettes. Aujourd'hui je vous présente des côtes de porc mariné en sauce basilic pesto tomate. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 côtes de porc pour le pesto : Mixez 1 belle poignée de feuilles de basilic + 3 gousses d'ail+...

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Tags: tomate, Provence, basilic, pesto, poêle

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30 août 2021

Côtelette de porc à la provençale

Une recette bien parfumée et surtout très facile à réaliser. Du soleil dans nos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - très facile - 40 minutes de cuisson 4 côtelettes de porc 1 oignon rouge coupé en lamelles 75 cl de sauce tomate + 200 g de pesto...

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Tags: sauce tomate, huile d'olive, pesto

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23 mars 2021

Côte de porc mariné à la sauce teriyaki + pesto rosso / huile d'olive avec des légumes du soleil

Une recette de côte de porc très parfumée. Laissez rentrer le soleil de Provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - très facile 2 côtes de porc 80 g pesto rosso au citron de Menton**+ 4 càs d'huile d'olive au citron de Menton** + 4 càs...

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Tags: pesto, plat, herbes aromatiques, cote de porc, sauce terriyaki

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3 janvier 2021

Pieds de Porc au vin blanc/ persillade accompagnés de haricots verts et d'une purée de cèleri

Je ne sais pas si vous avez déjà gouté des pieds de Porc mais perso J'ADOREEEEEEEE. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES - temps préparation 5 minutes - cuisson 40 minutes - très facile 2 pieds de porc cuits en gélatine (800 g) 5 cl de vin blanc + 1 oignon rouge...

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Tags: vin blanc, persil, piment, plat, capsaïcine, pieds de porc