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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Passiflore, Passion d'Héllyane
chaussons
22 février 2017

Chaussons feuilletés aux champignons/ manchons confits de canard avec du jambon grillé

Chaussons feuilletés aux champignons/ manchons confits de canard avec du jambon grillé
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 manchons confits ou 4 cuisses confites de canard 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 tranches jambon sec tranché* 400 g de mélange de champignons 2 càs d'ail/persil + du sel rose ← + du poivre du moulin 5 baies ← graines...
Posté par recette ultratop à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  épices,  chaussons,  jambon de Bayonne,  confits de canard,  feuilletées

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15 janvier 2017

Chausson "gran'draille - fromage de chèvre - gruyère - jambon et oeufs"

Chausson "gran'draille - fromage de chèvre - gruyère - jambon et oeufs"
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde à dérouler 150 g de sauce tomate au basilic*← ou ( et ) crème de tomates séchées *← 1 tranche de jambon blanc 4 càs de gran' draille* (extrait pur de chair d'olive noire confite)← ou tapenade...
Posté par recette ultratop à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  gruyère râpé,  pâte feuilletée,  tapenade,  chaussons,  calzone

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6 septembre 2016

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes

Chausson demi-lune, fourré à la viande aux saveurs indiennes
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde 300 g de farce cuite (boeuf, porc, ail, persil, oignons, herbes de provence...) 100 g de sauce "Tikka massala*" + 2 càs de sauce soja non salé* + 1 càs de crème tartinindienne* 10 olives...
Posté par recette ultratop à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farce,  piment,  sauce soja,  farcis,  asie,  chaussons,  tartinade,  senteur indienne,  demi-lune

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22 janvier 2016

Chausson ou( demi-lune) feuilleté à la frangipane et aux pépites de fruits

Chausson ou( demi-lune) feuilleté à la frangipane et aux pépites de fruits
On continue l'Epiphanie avec ce maxi chausson à la crème d'amande. Un délice. A faire et à refaire. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pâte feuilletée au beurre à dérouler 2 oeufs entiers + 1 jaune pour la dorure 3/4 càs de lait 150 g de poudre d'amande +...
Posté par recette ultratop à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  Dessert,  pâte feuilletée,  poudre d'amande,  amandes,  frangipane,  boulange,  chaussons,  Épiphanie

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18 janvier 2015

Papillons Feuilletés à la viande et aux poivrons, tomates

Papillons Feuilletés à la viande et aux poivrons, tomates
INGRÉDIENTS pour 4 chaussons soit 2 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 300 g d'agneau ou de boeuf haché ou farce (boeuf, porc, ail, persil.............) 1/2 verre d'eau + vin blanc sec 1 càc de cumin en poudre graines de pavot + herbes de Provence...
Posté par recette ultratop à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  tomate,  farce,  herbes de provence,  poivrons,  feuilleté,  cumin,  farcis,  chaussons,  papillon

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