chou - Passiflore, Passion d'Héllyane

19 janvier 2024

Soupe au chou DETOX

Après ces fêtes, on a tous et toutes envie de perdre quelques kilos et surtout nettoyer son foie. Le chou vert est très riche en vitamines K, A et C . Cette soupe améliore le transit intestinal. Elle a aussi une action diurétique grâce à ses apports en...

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Tags: soupe, chou, poivre noir, detox, fontaine a gravité

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18 janvier 2024

Chou farci en ballotines

Cette recette traditionnelle de chou farci est tout simplement parfaite pour régaler toute la famille INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 chou vert ( soit 3 feuilles jaunes assez large par personne) 500 g de viande hachée cuite + 50 cl de sauce tomate Sel...

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Tags: viande, fromage, ballotine, chou

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6 février 2023

Chou confiture/ poire/chantilly

Bonjour à vous tous et toutes. Une petite douceur faite en 5 minutes, Chrono. allez on commence .... INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES soit 2 choux par personne 12 Choux pâtissier au beurre 7 cm◄ + pour la déco du Crumble de meringues 3 chocolats 12 càc de...

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Tags: chantilly, confiture, crème fouettée, chou, poire

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6 avril 2022

Mini pièce montée

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes environ) - préparation 30 minutes - très facile 20 petits choux ou profiteroles ◄ 400 g de crème pâtissière recette ici du caramel liquide pour la nougatine : 5 càs de sucre semoule + 2 à 3 càs d'eau + 4 càs de pralin (fruits...

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Tags: Dessert, crème pâtissière, pralin, chou, profiteroles

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29 décembre 2021

Chou à la crème salée avec du jambon et du piment capsaïcine

Une petite recette bien facile à faire pour le réveillon du jour de l'an. Laissez vous tenter. INGRÉDIENTS POUR 12 CHOUX 12 Choux pâtissiers au beurre 7 cm Prêt à garnir** pour la crème : 150 g de ricotta + 2 càs de moutarde** + 4 càs d'Huile d' olive...

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Tags: moutarde, jambon, huile d'olive, crème, bio, fêtes, chou, capsaïcine

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31 octobre 2021

chou farci en aumônière ou en mini cocotte

Alors ça le chou j'adore. Je vous présente ce chou farci à la viande, sauce tomate/aubergines/ ricotta et aux fromages mozzarella/emmental râpé. Très facile à faire et vraiment excellent. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 feuilles de chou assez grandes...

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Tags: farce, sauce, plat, chou, recette facile

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26 janvier 2021

Chou ou (profiterole) à la confiture et chantilly maison

Trop chou ces petits choux garnis de confiture et de chantilly maison. Très facile à faire . INGRÉDIENTS pour 20 CHOUX - préparation 15 minutes - sans cuisson - très facile 20 choux au beurre (7cm) Prêt à garnir. (ou profiteroles ) pour environ 250 g...

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Tags: chantilly, confiture, chou, profiterole

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10 novembre 2020

Éclair à la confiture de gingembre et à la crème fouettée

Envie de ce faire plaisir pendant ce confinement j'ai la recette pour vous en 5 minutes chrono. Un petit plaisir TOI ET MOI ET MOI ET TOI😍❤❤❤❤❤ INGRÉDIENTS POUR 4 éclairs 4 Éclairs standard au beurre 13 cm + du crumble de meringue 3 chocolats pour la...

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Tags: chantilly, confiture, gingembre, chou, éclair

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5 mai 2020

Choux garnis a la crème pâtissière/confiture de pêches et crème fouettée

Il y a quelques jours, je vous ai présenté des Mille-feuilles revisités -très facile◄◄ Il me restait de la crème pâtissière, donc j'en ai profité pour garnir des choux avec de la confiture de pêches et de la crème fouettée. Un peu de douceur dans ce monde...

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Tags: crème pâtissière, confiture, chou, recette facile, pêche

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21 avril 2020

Profiteroles au beurre à la mousse de foie de canard (foie gras)

Je vous propose des profiteroles avec une garniture salée. Un petit apéro avec son doudou. Il n'y a pas de mal à se faire du bien pendant ce confinement. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 10 profiteroles au beurre 4 cm Prêt à garnir ◄ 1 Mousse de foie de canard,...

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Tags: entrée, canard, fromage, foie gras, mousse, chou, foie de canard, profiterole