Passiflore, Passion d'Héllyane - Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes

750 grammes

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4 février 2019

Daube du gardian de Camargue "PROVENCE"

Daube du gardian de Camargue "PROVENCE"

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog Les Spécialités Provençales Daube du gardian de Camargue Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 kg de boeuf, macreuse, jumeau, paleron, + 500...

Posté par recette ultratop à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bœuf, marinade, daube, joue de boeuf, Camargue, plat mijotés

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3 février 2019

Recette facile Andouillettes à la sauce maroilles, mélange cajun

Recette facile Andouillettes à la sauce maroilles, mélange cajun

PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES Très facile à réaliser 2 andouillettes pur porc 200 g de maroilles 15 cl de crème liquide 30 % 1 oignon rouge coupé en lamelles Fleur de sel* + poivre 5 baies ← + 1 càc d 'herbes de Provence← + 1/2 càc de mélange cajun Ile...

Posté par recette ultratop à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillettes, maroilles, fromage, sauce, pur porc

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2 février 2019

Crêpes fourrées au crémeux citron

Crêpes fourrées au crémeux citron

Aujourd'hui, on fait sauter les crêpes. INGRÉDIENTS POUR 12 CRÊPES Préparation 20 minutes Pour 3 ou 4 oeufs entiers plein air 50 cl de lait demi écrémé + 50 g de beurre coupé en morceaux 200 g de farine tamisée + 6 càs de farine sarrasin mélange lin linette...

Posté par recette ultratop à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, graviola corossol, poudre, crème de citron

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2 février 2019

Crème citron ou lemon curd Recette très facile

Crème citron ou lemon curd Recette très facile

Cette crème au citron est une garniture pour vos gâteaux , pâtisseries et tartes . Aujourd'hui, je vais réaliser des crêpes fourrées au crémeux citron. INGRÉDIENTS Pour environ 150 g de crème citron 2 citrons bio ou 8 càs de jus de citron vert Sicilia*...

Posté par recette ultratop à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème citron, lemon curd, jus

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31 janvier 2019

Cônes feuilletés fourrés de crème pâtissière / poudre d'amande et de fruits confits

Cônes feuilletés fourrés de crème pâtissière / poudre d'amande et de fruits confits

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 18 mini cornets feuilletés pretagarnir ← 250 ml de lait demi écrémé + 65 g de poudre de crème pâtissière LA PATELIERE ← 6 càs d 'amandes en poudre *← 50 g de cubes de fruits confits aux épices *← crème pâtissière : Dans...

Posté par recette ultratop à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, feuilleté, fruits secs, poudre amande, cône

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26 janvier 2019

Panna cotta aux carambars Un souvenir d'enfance

Panna cotta aux carambars Un souvenir d'enfance

Une panna cotta fraîche et onctueuse au bon goût de carambars. Cette panna cotta aux carambars émerveillera le goûter de vos enfants ou petits-enfants et surtout elle fera retomber en enfance les parents. La saveur de notre enfance. J'adore. INGRÉDIENTS...

Posté par recette ultratop à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, Dessert, carambar, crème liquide

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25 janvier 2019

Gratin d'aubergines sauce tomate curcuma, fromage à raclette et gruyère

Gratin d'aubergines sauce tomate curcuma, fromage à raclette et gruyère

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 aubergines bio + 2 échalotes émincées 1 l de sauce tomate + 500 g de farce du boucher (boeuf, porc oignons, herbes, ail/persil) 150 g de gruyère rapé* + 6/8 tranches de fromage à raclette "nature ou fumée" 2 càc de curcuma...

Posté par recette ultratop à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce tomate, curcuma, cuisson vapeur, gruyère, gratin, mandoline, aubergines, bio, Savoie, fromage raclette, gant de protection

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25 janvier 2019

UNE RECETTE BIEN GRASSE A LA GRAISSE DE CANARD POUR MES OISEAUX

UNE RECETTE BIEN GRASSE A LA GRAISSE DE CANARD POUR MES OISEAUX

Aujourd'hui, je pense à mes petits oiseaux. Le froid arrive, j'ai réalisé une petite recette bien grasse. Croyez moi ils adorent. INGRÉDIENTS des graines pour oiseaux de la nature ◄ de la graisse - margarine - beurre ou comme moi de la graisse de canard...........................

Posté par recette ultratop à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines oiseaux, boules de graisse, graisse canard, mangeoire

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24 janvier 2019

Jus de fruits "agrumes/gingembre/poudre de baobab BIO vitamines bonne mine

Jus de fruits "agrumes/gingembre/poudre de baobab BIO vitamines bonne mine

Il commence à faire très froid, donc je vous invite à faire un plein de vitamines C INGRÉDIENTS POUR 4 VERRES 4 oranges Bio + 4 mandarines bio + 2 citrons (de mon citronnier Florajet) 4 càs de jus de gingembre "The Ginger People"* 4 càc de poudre de baobab...

Posté par recette ultratop à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, gingembre, bio, jus de fruits, agrumes, poudre de baobab, baomix

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22 janvier 2019

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser

VACHERIN A LA FRAISE très rapide et surtout très facile à réaliser

Comment ne pas résister à tant de douceur. Plus original qu'une glace et plus léger qu'un gâteau traditionnel, le vacherin à la fraise est un dessert glacé idéal pour une fête ou simplement pour se faire plaisir. Une recette gourmande, qui réjouira petits...

Posté par recette ultratop à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, dessert de fêtes, glace, crème fouettée, meringues, fraises, blanc d'oeuf

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