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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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foie gras
3 janvier 2026

Verrines panna cotta au foie gras, pain d'épices et magret de canard grillé

Verrines panna cotta au foie gras, pain d'épices et magret de canard grillé
Vous avez envie de cuisiner du foie gras ? Je vous propose une délicieuse entrée que j 'ai présenté pendant les fêtes de fin d'année. Du foie gras, de la crème liquide, des feuilles de gélatine, du sel, du poivre et c’est parti pour la préparation de...
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31 décembre 2025

MINI BOUCHÉES SPICY AU FOIE GRAS / CONFIT D'OIGNONS ET CRANBERRIES

MINI BOUCHÉES SPICY AU FOIE GRAS / CONFIT D'OIGNONS ET CRANBERRIES
Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ . Une recette à noter pour les fêtes du nouvel an. Un régal. INGRÉDIENTS POUR 6 personnes environ : 24 mini spicy cup curry / mini...
14 décembre 2025

Oeuf à la coque avec du magret de canard grillé et du foie gras, un régal

Oeuf à la coque avec du  magret de canard grillé et du  foie gras, un régal
Il me restait du foie gras et du magret de canard, j'ai eu l'idée de préparer des œufs à la coque avec du foie gras, des tranches de magret de canard et des graines de nigelle bio. Un régal. Un œuf à la coque est un œuf cuit de telle sorte que le blanc...
21 décembre 2024

NOEL - Pintade de ferme farcie sous peau de foie gras de canard

NOEL - Pintade de ferme farcie sous peau de foie gras de canard
Un repas de fêtes. Une pintade de ferme farcie sous peau de foie gras . Pendant la cuisson, le foie gras va fondre sur la chair et la parfumer. Une petite merveille. INGRÉDIENTS POUR 6 /8 PERSONNES - cuisson environ 1 heure - très facile 1 Pintade de...
29 octobre 2023

Bruschetta en sauce tomate tapenade noire / foie gras / chèvre et magret de canard

Bruschetta en sauce tomate tapenade noire / foie gras / chèvre et magret de canard
Il fait encore beau en Provence et on a toujours envie de prendre l'apéritif dehors au bord de la piscine avec le chant des oiseaux. J'ai réalisé 2 sortes de bruschette car certains n'aimaient pas le fromage de chèvre et d'autres le foie gras ( les ados)....
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26 juillet 2023

Mini coquilles au confit de figues et foie gras d'oie

Mini coquilles au confit de figues et foie gras  d'oie
Un apéritif très facile à réaliser. Je vous souhaite de belles vacances . POUR 18 COQUILLES 18 mini coquilles prêt à garnir 100 g de Confit de Figues 80 g Foie Gras d’oie entier des baies roses PREPARATION Déposez au fond de chaque coquille 1 càc ou plus...
8 février 2023

TIAN AUX LEGUMES et FOIE GRAS D OIE

TIAN AUX LEGUMES et FOIE GRAS D OIE
Une petite envie de cuisiner des légumes, aujourd'hui je vous invite à déguster ce TIAN PROVENCAL. Pour encore plus de goût, j'ai rajouté des lamelles de foie gras d'oie. Hummmmmmmmmmmmm. Un peu de soleil dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...
27 décembre 2022

Apéritif de fêtes : mini burger brioché foie gras/ confit d'oignons ail noir / magret de canard

Apéritif de fêtes : mini burger brioché foie gras/ confit d'oignons ail noir / magret de canard
Coucou les amis et amies. Encore une petite recette pour les fêtes du nouvel an. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES - temps de préparation 20 minutes - très facile 16 mini burger briochés pour le confit d'oignons : 500 g d'oignons émincés + 4 càs d'huile d'olive...
17 décembre 2022

RECETTE POUR LES FÊTES - Mini spicy / coupelles au foie gras / oignons confits / cranberries

RECETTE POUR LES FÊTES - Mini spicy / coupelles au foie gras / oignons confits / cranberries
Les fêtes arrivent donc je teste des recettes avec du foie gras d'oie ◄ . Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ . Une recette à noter pour les fêtes. Un régal. INGRÉDIENTS...
14 février 2022

Notre repas de SAINT VALENTIN un régal

Notre repas de SAINT VALENTIN un régal
Ce soir, repas en amoureux TOI ET MOI ET MOI ET TOI. Foie gras d'oie avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons Mini macarons au foie gras de canard sur un lit de confit d'oignons rouges avec des airelles PLAT PROVENCAL, Pieds paquets marseillais,...
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