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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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vanille
8 octobre 2014

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette
INGRÉDIENTS Pâte sablée pour 10 /15 palets sablés à la confiture 250 g de farine bio T45 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanillé 2 càs de fleur d'oranger 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf 125 g de beurre fondu 1...
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22 septembre 2014

PÂTE DE COING MAISON

PÂTE DE COING MAISON
C'est la saison des coings, on en trouve beaucoup à l'état sauvage dans nos collines, donc ne vous gênez pas, ramassez les pour faire de très bonnes pâtes de coings. En Provence, les pâtes de coings font parties des 13 Desserts à NOËL. Ça m'étonnerait...
21 septembre 2014

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE
Que c'est bon les figues!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( défi mi figues mi raisins) Au hasard d'une promenade sous le soleil de Provence, un figuier centenaire m'offrit ses superbes fruits. Et hop une fois rentrée à la maison, me voilà en cuisine pour sublimer...
13 septembre 2014

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE
Vitamines bonne mine ! Voilà une assiette de fruits de saison, accompagnée de crème glacée. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 bananes 1 ananas bien mûr 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème fleurette très froide 2 càs de sucre glace 1 gousse de vanille 2 càs de...
12 septembre 2014

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT
Une jolie phrase que mamie héllyane aime entendre quand elle garde ces pitchounes Mince je n'ai pas d'oeufs houpsssssssssssssssssssssssss solution un gâteau improvisé sans oeufs................... Mon petit fils est allé dans le placard et il a sorti...
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31 août 2014

GÂTEAU CATHÉDRALE

GÂTEAU CATHÉDRALE
Un merveilleux gâteau au citron dans un moule cathédrale KÉSAKO ??????????????????? Venez vous régaler avec ce gâteau au citron. Il est très léger, aérien, et il fera la joie de tous les amateurs de citron, petits et grands. Comme j'ai utilisé un moule...
26 août 2014

Gâteau "Oréo" chantilly au chocolat

Gâteau "Oréo" chantilly au chocolat
INGRÉDIENTS : 175 g d'oréos pour les socles 5 oréos pour la crème 40 g de beurre 20 cl de crème liquide très froide + 5 cl 2 càs de mascarpone 1 pincée de poudre de vanille 1 càs de sirop à la vanille 3 feuilles de gélatine 100 g de chocolat noir ou au...
18 août 2014

Compotée de mirabelles et de prunes sur pâte sablée

Compotée de mirabelles et de prunes sur pâte sablée
Quand les fruits sont bien sucrés c'est un délice de les déguster. J'en ai gardé quelques-uns pour faire ces merveilleuses "tartelettes aux prunes et mirabelles" INGRÉDIENTS 1 pâte sablée à dérouler ou maison ( recette ici) 200 g de prunes 200 g de mirabelles...
26 mai 2014

KANELBULLARS brioches suédoises

KANELBULLARS brioches suédoises
Les Kanelbullars ( Suède ) J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Caline "les recettes de Caline" Une petite merveille . Merci à toi Caline. KANELBULLAR Petits escargots parfumés à la cannelle et à la cardamome. Un délice au petit déjeuner...
19 mai 2014

Verrine fraise à la vanille, crème chantilly spéculos

Verrine fraise à la vanille, crème chantilly spéculos
INGRÉDIENTS pour 6 petites verrines ( tout dépend de la taille des verrines) 15 fraises + 6 pour la déco 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 1 blanc d'oeuf 1 càs de sirop à la vanille quelques gouttes d'extrait de vanille 1 càs de sirop de fraise...
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