vanille - Passiflore, Passion d'Héllyane

750 grammes

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vanille

31 mai 2015

FRAISIER

C'est le gâteau que j'ai préparé pour la fête des Mères Il y a beaucoup d'explications mais au final une merveille.................. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 500 g de fraises Pour la génoise : 4 blancs d'oeuf 4 jaunes d'oeuf 2 càs de sucre glace...

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Tags: chantilly, mascarpone, fraise, crème pâtissière, vanille, crème mousseline, aromes

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20 décembre 2014

POMPE A L'HUILE D'OLIVE PROVENCALE

POMPE A L'HUILE D'OLIVE PROVENCALE

La pompe à l'huile (en langue d'oc, poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert à base de farine, d'huile d'olive, de sucre et de fleur d'oranger. On l'appelle la pompe à l'huile car il était de tradition en Provence d'utiliser la farine pour pomper...

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Tags: fleur d'oranger, vanille, noël, brioche, sirop, fêtes de Noël, galette

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8 novembre 2014

Jolies Roses feuilletées à la crème spéculos caramel

Jolies Roses feuilletées à la crème spéculos caramel

Je vous offre un bouquet de roses feuilletées à la crème d'amande spéculos caramel................. Tout un programme............................... INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4 pommes crème : 1 oeuf entier - 1 gousse...

Posté par recette ultratop à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel liquide, dessert de fêtes, vanille, gâteau, boisson, frangipane, crème d'amande, goûter, rose, feuilletée, pâte à spéculos

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7 novembre 2014

Gâteau magique à la vanille, fleur du bonheur.

Gâteau magique à la vanille, fleur du bonheur.

Un Gâteau magique à la vanille En ce moment c'est la mode, il tourne ce gâteau, mes petits-fils étaient curieux de voir le résultat, encore un atelier cuisine avec Mamie Héllyane. Les gourmands. Un gâteau très facile à réaliser. Au final ,on obtient 3...

Posté par recette ultratop à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, recette rapide, rhum, vanille, moules, gâteau, entremet, café, partenaires, thé

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20 octobre 2014

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

Flan pâtissier aux oeufs dans sa robe feuilletée

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 12 feuilles de filo 1 noix de beurre 500 ml de lait 20 cl de lait de coco 100 g de sucre semoule 1 càc de sucre vanillé 2 pincées de poudre de vanille 4 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de maïzena 1 flacon de caramel...

Posté par recette ultratop à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, caramel liquide, vanille, lait de coco, goûter, feuilletée, caramel au beurre salé, coco, feuilles de filo

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8 octobre 2014

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette

Grappe de raisin sablée, à la confiture de lait et à la pâte à tartiner chocolat noisette

INGRÉDIENTS Pâte sablée pour 10 /15 palets sablés à la confiture 250 g de farine bio T45 1/2 sachet de levure chimique 80 g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanillé 2 càs de fleur d'oranger 1 pincée de poudre de vanille 1 oeuf 125 g de beurre fondu 1...

Posté par recette ultratop à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait, emporte- pièce, Dessert, fleur d'oranger, vanille, gâteau, pâte à tartiner, goûter, thé, expresso, raisin, pâte sablée

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22 septembre 2014

PÂTE DE COING MAISON

PÂTE DE COING MAISON

C'est la saison des coings, on en trouve beaucoup à l'état sauvage dans nos collines, donc ne vous gênez pas, ramassez les pour faire de très bonnes pâtes de coings. En Provence, les pâtes de coings font parties des 13 Desserts à NOËL. Ça m'étonnerait...

Posté par recette ultratop à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, noël, fruits, sucre cristal, mignardises, pâtes de fruits

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21 septembre 2014

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

PETITS SABLÉS AUX FIGUES NOIRES,MASCARPONE

Que c'est bon les figues!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ( défi mi figues mi raisins) Au hasard d'une promenade sous le soleil de Provence, un figuier centenaire m'offrit ses superbes fruits. Et hop une fois rentrée à la maison, me voilà en cuisine pour sublimer...

Posté par recette ultratop à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert de fêtes, fromage blanc, vanille, Provence, fruits, sirop

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13 septembre 2014

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE

ASSIETTE DE FRUITS ET SA CRÈME GLACÉE PRALINÉE

Vitamines bonne mine ! Voilà une assiette de fruits de saison, accompagnée de crème glacée. INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 bananes 1 ananas bien mûr 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème fleurette très froide 2 càs de sucre glace 1 gousse de vanille 2 càs de...

Posté par recette ultratop à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, bananes, Dessert, pralin, vanille, ananas, cerises, pâte de noisette

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12 septembre 2014

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT

GÂTEAU SANS OEUFS, AUX FRUITS CONFITS, CHOCOLAT

Une jolie phrase que mamie héllyane aime entendre quand elle garde ces pitchounes Mince je n'ai pas d'oeufs houpsssssssssssssssssssssssss solution un gâteau improvisé sans oeufs................... Mon petit fils est allé dans le placard et il a sorti...

Posté par recette ultratop à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, yaourt, vanille, goûter, cerises, sans gluten, fruits confits, atelier cuisine, farine de lupin

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