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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore, Passion d'Héllyane
Passiflore Passion d'héllyane

 

 

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Passiflore Passion d'Hellyane
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vanille
22 novembre 2025

Clafoutis aux poires + protéines de graines de citrouille

Clafoutis aux poires + protéines de graines de citrouille
Les jours raccourcissent et la lumière de novembre se fait timide, un clafoutis devient notre meilleur refuge de joie. Son doux parfum de vanille et ses poires fondantes réchauffent la maison et nos cœurs, c'est un moment de pur bonheur. Super recette...
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6 novembre 2025

Cornet sucré à la crème mousseline /fruits confits / kakis

Cornet sucré à la crème mousseline /fruits confits / kakis
Un régal ces cornets sucrés garnis de crème mousseline kaki avec des fruits confits. La crème mousseline est un mélange de beurre et de crème pâtissière Le beurre pommade est incorporé en plusieurs fois. Cette crème mousseline est parfaite pour les mille-feuilles,...
4 novembre 2025

feuilletés maison façon 1000 feuilles

feuilletés maison façon 1000 feuilles
Un peu de bonheur dans ce monde de frappadingues. Un millefeuille revisité facile à réaliser qui vous donnera vraiment l’impression d’avoir été acheté à la pâtisserie! Des feuilles de pâte feuilletée vraiment fines et une crème pâtissière à la consistance...
4 novembre 2025

RECETTE GLAÇAGE ROYAL fait maison

RECETTE GLAÇAGE ROYAL fait maison
Le glaçage royal est réalisé à partir de blanc d'œuf, de jus de citron et de sucre glace. Ce glaçage peut être utilisé pour napper une génoise, pour garnir une tarte, pour décorer gâteaux et petits fours à l’aide d’un cornet de papier. Le glaçage royal...
31 octobre 2025

Mini tartelettes rondes sucrées à la crème pâtissière chocolat

Mini tartelettes rondes sucrées à la crème pâtissière chocolat
Bonjour à vous tous et toutes. Je vous souhaite un bon WE. INGRÉDIENTS POUR environ 6 personnes 24 mini tartelettes rondes cannelées et sucrées◄ + du chocolat fondu pour 250 g de crème pâtissière : 250 ml de lait demi écrémé + 1/2 gousse de vanille bourbon...
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17 octobre 2025

Verrine fromage blanc/ kakis / cranberries

Verrine fromage blanc/ kakis / cranberries
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais perso j'adore les kakis. J'ai surtout la chance d avoir un plaqueminier dans mon jardin. Le kaki est également apprécié pour ses qualités nutritives, sa richesse en fibres et son goût sucré Aujourd'hui je vous...
5 septembre 2025

Compotée de fruits de saison

Compotée de fruits de saison
Un grand merci à mon voisin, qui m'a gentiment offert une caisse de fruits de saison. Que du bonheur. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 pêches blanches + 3 pêches jaunes + 3 poires + 2 brugnons 5 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de miel de...
13 août 2025

MOUSSE MASCARPONE BANANES MIEL SPÉCULOS

MOUSSE MASCARPONE BANANES MIEL SPÉCULOS
Régalez-vous. INGRÉDIENTS POUR 4 personnes - préparation 5 minutes - très facile 2 oeufs entiers (selon leur grosseur) + 3 cuillères à café de sucre semoule 3 càs de mascarpone + 2 càs de miel secret des abeilles thym/propolis◄ + 3 càs de pâte de spéculos...
30 juillet 2025

Mini Coupelle Dessert à la crème pâtissière et aux fruits frais

 Mini Coupelle Dessert à la crème pâtissière et aux fruits frais
Une mini coupelle Prêt à Garnir bien croustillante pour accueillir toutes les envies sucrées ! Ces coupelles au format mini sont parfaites pour le café gourmand, un dessert léger ou un buffet de desserts. Je les ai garnies avec de la crème pâtissière...
14 juillet 2025

BOISSON - FRAPPÉ aux fruits et poudre du fruit du BAOBAB + chaga

BOISSON - FRAPPÉ aux fruits et poudre du fruit du BAOBAB + chaga
Connaissez vous les frappés aux fruits. ?????????? Ce sont des boissons agréables qui sont faites à base de fruits congelés ou frais du gingembre et du lait d'amande. J'ai rajouté perso de la poudre du fruit du baobab (vitamines - antioxydants) et de...
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