Verrines de truite fumée, au fromage de chèvre et pomme granit

I

INGRÉDIENTS  pour 6 verrines

1 fromage frais "billy"

1 paquet de truite fumée

2 càs de ciboulette coupée finement

3 càs de crème fraîche

1 pomme Granit

1 càc de jus de citron

sel de camargue aux 5 poivres

PRÉPARATION

Éplucher la pomme, lever le trognon et  la couper en petits dés.

Verser dessus le jus de citron pour éviter qu'elle noircisse.

Mélanger.

A l'aide d'une fourchette, écraser le fromage frais de chèvre, le mélanger à la  crème fraîche et à la ciboulette.

Saler.

Couper en lamelles les tranches de truite fumée.

Montage

Mettre au fond de la verrine, quelques lamelles de truite fumée .

Rajouter  1 à 2 càs de la préparation " fromage de chèvre , crème fraiche, ciboulette".

Finir avec les pommes en dès.

Servir très  frais avec un peu de ciboulette sur le dessus.

Comments

[4'ine]

une bonne idée aussi bizzzzz

[aurore88630]

coucou je tes taguée sur mon blog http://gourmandise88.canalblog.com/archives/2014/04/24/29731907.html

[claude]

Nous allons les déguster ce soir....merci Hellyane

Elles sont bien jolies.

BIZ;;;;;;

[Sylvie et Marc]

Comme elles sont belles et bien appétissantes ces verrines. Bises. Sylvie.

[la cuillère aux]

J'avais testé la recette de kékéli qui ressemble beaucoup à celle là:

http://petitdelices.canalblog.com/albums/vos_recettes_dans_mes_assiettes___/photos/93543718-verrines_aperitives_au_saumon_et_chevre_frais____kekeli.html bonne soirée