Mini veggy carotte, crème avocat + rillettes de saumon

J'ai reçu des avocats de mon partenaire AVOCADOBIO.com wouahhhhhhhhhhh qu'ils sont bons, une petite merveille.

Je viens de réaliser des mini bouchées pour l'apéritif; des mini veggy carotte garnis à l'avocat saumon.

Pour 12 mini veggy il vous faudra :

12 mini veggy carotte (bouchées cup)

 1  avocat bacon bien murs + 1 càs de jus de citron + 2 càs d'huile d'olive 

1 boite de rillettes de saumon (120 g) 

fleur de sel de Guérande aromatisée au Piment d'Espelette   + 4 tiges de ciboulette et des baies roses

PREPARATION en moins de 10 minutes.- très facile

Epluchez l'avocat et retirez le noyau. Mettre la pulpe dans un blender avec les rillettes de saumon, le jus de citron, l'huile d'olive, de la fleur de sel et des tiges de ciboulette.

Mixer pour obtenir une crème bien lisse.

Garnir chaque veggy . Décorez avec des baies roses. J'ai rajouté une jolie fleur de bourrache.

Une petite merveille, un régal.

 mini veggy carotte 

 avocats

 fleur de sel réduction PASSIFLORE10

 baies roses 

Comments

[Henri]

Vous êtes une cheffe bravo

[Lirilou]

A picorer sans aucune modération

[Synaloie]

Wouah👍😘

[4'ine]

Miam ! Bizzz