Mon nouveau partenaire "La Châsse"

Je vous présente mon nouveau partenaire  

C'est une gamme de vin de la Maison Gabriel Meffre à Gigondas, et des Côtes du Rhône. Cette gamme de vin représente notre terroir français depuis près de 20 ans ! Mais jusqu'ici elle était réservée au marché international, et fort apprécié des amateurs de vin britanniques, danois ou encore néerlandais. 

Aujourd'hui La Châsse revient à son berceau d'origine et les jolies bouteilles au design vintage deviennent peu à peu disponibles en GMS (Casino, Carrefour, Auchan dans certaines régions). 

La promesse des vins La Châsse qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, est la même : un vin soyeux, fruité, de grande qualité à un prix accessible. 

Au fait, le nom La Châsse a une jolie histoire : C'est ainsi que l'on nommait les coffrets contenant les reliques des souverains pontifiés qui ont vécu en Avignon au 14ème siècle. Du coup les bouteilles La Châsse renferment elles aussi un joli trésor.

"La Châsse est profondément ancrée dans l'histoire locale. Au cours du 14ème siècle, sept pontifes ont résidé en Avignon, à proximité du village de Gigondas, berceau de la Maison Gabriel Meffre. C'est alors une époque de conflit et de discorde entre les Rois de France et la Papauté au cours de laquelle les trésors des pontifes  sont  entreposés dans un coffre historique  appelé "châsse". C'est ainsi que Gabriel Meffre a choisi de rendre hommage à l'histoire riche et unique de la région.

La Maison Gabriel Meffre a créé "La Châsse" au début des années 1990 avec une première  cuvée "Réserve" en AOC Côtes du Rhône. Ce vin deviendra rapidement une référence incontournable des vins du Rhône à travers le monde, notamment au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et au Danemark. Forte de ce succès grandissant, la famille la Châsse compte désormais une sélection de vins de cépages du Languedoc et s'est également étendue à d'autres appellations phares de la Vallée du Rhône.

La Châsse est particulièrement reconnaissable  à son habillage authentique et à sa bouteille gravée unique où sont inscrits les mots latins "Solis Terraeque Vinum Fructus", qui signifient littéralement "Le vin, fruit du Soleil et de la Terre"."

Au total 9 vins ◄ composent la gamme La Châsse dont 4 Côtes de Rhône. Vous aurez le choix entre blanc (idéal pour accompagner des fruits de mer), rosé (chez moi le barbecue ne va pas sans rosé!) ou rouge (pour accompagner vos viandes ou un bon fromage).

J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis composé de :

1 bouteille de vin blanc "La Châsse Côtes du Rhône Réserve

Une belle robe brillante, jaune pâle avec quelques reflets verts. Des arômes d'agrumes et de fleurs blanches mènent à une bouche fraîche, bien équilibrée, fruitée, longue et persistante. A déguster en apéritif ou avec des crustacés, des viandes blanches ou poissons en sauce.

Nous avons dégusté ce vin avec une nage de cabillaud sauce noix de cajou

Noix de St Jacques sur un croustillant au parmesan avec un confit d'oignons rouges et des allumettes de pomme granny

 1 bouteille de vin rouge  "la chasse Côtes du Rhône Réserve 

Un vin rouge ample et puissant, mêlant des arômes de fruits rouges et d'épices aux saveurs de petits fruits noirs et aux notes plus complexes de vanille. Le palais est séduisant, tout en rondeur et onctuosité. Parfait avec les viandes rôties.

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