Andouillettes à la crème de coco et fromage raclette

Perso, j'adore les andouillettes et vous ???? Je les ai préparées avec une sauce coco fromage raclette, hum un délice.

INGRÉDIENTS POUR 2 ou 4 PERSONNES  - préparation 10 minutes - cuisson 20 minutes - très facile

4 andouillettes pur porc

 4 à 6  tranches fines de fromage à raclette "nature ou fumée"◄

20 cl de crème de coco◄ et 10 cl de lait de coco ◄ (ou 30 cl de crème liquide)

1 càs de persil ciselé + 2 oignons coupés en lamelles 

 sel -poivre + 4 càs d'huile d'olive 

PRÉPARATION

 Dans une poêle chaude huilée, faire dorer les lamelles d'oignons avec les andouillettes et le persil ciselé sur feu moyen. Saler.

Préchauffer le four à 180 °.

Quand les andouillettes sont bien dorées, les mettre dans un plat allant au four. Verser la crème + le lait  de coco et rajouter sur le dessus des tranches de fromage raclette.

Enfourner 20 minutes.

Servir chaud avec un écrasé de pommes de terre par exemple.

Le fromage raclette se mélange à la crème hum un régal.

Comments

[toto]

3000 calories la bouchée... hmmmmm

[gigidu5444]

Un plat qui va plaire à mon mari qui adore les andouillettes, je prends la recette, merci, à bientôt !

Gigi

[carrara]

moi aussi j'adore les andouillettes mais l'association crème de coco et fromage à raclette me laisse perplexe !

PS : faites du tri dans vos commentaires, les pubs Mitsubishi par exemple

[alaro vallca]

hummm une façon originale d'accommoder les andouillettes ! bravo à toi ^_^

[Injerto Capilar]

Muy buena receta! habrá que probarla!