Passiflore, Passion d'Héllyane

19 mai 2014

Verrine fraise à la vanille, crème chantilly spéculos

INGRÉDIENTS pour 6 petites verrines ( tout dépend de la taille des verrines) 15 fraises + 6 pour la déco 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 1 blanc d'oeuf 1 càs de sirop à la vanille quelques gouttes d'extrait de vanille 1 càs de sirop de fraise...

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Tags: mascarpone, fromage blanc, vanille, sirop de fraises, sirop de vanille, fraises

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7 avril 2014

Coupelles en chocolat garnies à la mousse aux fraises

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 10 coupelles en chocolat 500 g de fraises 2 càs de mascarpone 2 càs de fromage blanc 2 càs de sirop de fraises 2 càs de sucre vanillé 1/2 sachet de préparation crème pâtissière 1 pincée de poudre à la vanille 1 càs de sirop...

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Tags: chantilly, mascarpone, fromage blanc, fraise, sucre vanillé, vermicelle chocolat, coupelle chocolat

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1 avril 2014

tartelettes aux pommes de miss lili

Encore des petites variantes autour de la pomme, Parfum pâte à tartiner praliné- noisette parfum crème de nougat blanc parfum caramel parfum vanille ustensiles moules à tartelettes en papier sulfurisé 1 pèle pommes j'ai trouvé cette recette en parcourant...

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Tags: tarte sucrée, tartelette, pomme, crème de nougat, caramel, crème noisette, crème praliné, perles de fraises

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27 mars 2014

Pommes fondantes à la pâte spéculos et confiture de lait

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 Pommes 1 verre d'eau 4 càc de pâte spéculos 4 càc de confiture de lait 4 galettes spéculos 4 càc de spéculos en poudre 2 càs de cassonade 1 bombe de chantilly pour la déco PRÉPARATION 1 ) Éplucher les pommes et lever les...

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Tags: spéculos, confiture de lait, pommes, sucre de couleur, gouter, pate de spéculos, sucre cassonade

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5 mars 2014

Verrine de douceur à la fraise.

C'est toujours les vacances, donc je continue mon atelier cuisine avec mes deux fripouilles de petits fils. INGRÉDIENTS pour 2 verrines 2 ou 3 yaourts à la grecque nature 3 càs de sucre en poudre à la framboise 2 càs de sirop de fraises quelques fraises...

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Tags: chantilly, fraise, yaourt, verrine, vanille, sirop de fraises, goûter, vermicelle chocolat

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23 février 2014

Défi gourmand de lili

Avis à toutes les bloggeuses et à tous les bloggeurs! Voilà un petit défi que lance lili du blog " Les flagrants délices de Léa , auquel je vous invite à participer si ça vous intéresse! Je lui ai donné quelques ingrédients que j'adore et notre pâtissière...

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Tags: spéculos, confiture de lait, caramel liquide, pâte de spéculos, pommes bananes

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20 février 2014

Salade de fruits de saison

Une petite salade de fruits c'est toujours d'actualité. Je l'ai parfumée avec du sirop de vanille, du sirop de fraises et de la "melonade " apéritif de Provence. L'avantage avec une salade de fruits , c'est que l'on peut rajouter tous les fruits selon...

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Tags: bananes, fraise, vanille, fruit, pommes, aloé vera, crème fouettée, oranges, suprême

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27 novembre 2013

Tiramisu aux poires

Je remercie "ANNE-MARIE" qui a eu la gentillesse de me communiquer cette recette . TIRAMISU AUX POIRES. Très facile à faire et sans cuisson UNE PETITE MERVEILLE EN BOUCHE. INGRÉDIENTS pour 6 personnes 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

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Tags: mascarpone, rhum, sucre vanillé, chocolat en poudre, crème fouettée, sirop

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14 novembre 2013

Pancakes aux pommes-bananes caramélisées au pralin

En parcourant le blog de zika "cuisine de ZIKA" j'y ai trouvé la recette des pancakes et voilà encore une très bonne recette facile à faire . INGREDIENTS 300 g de farine 2 oeufs 3 càs de sucre 1,5 sachets de levure chimique 20 cl de crème liquide 30 %...

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Tags: fleur d'oranger, pralin, compotée de fruits, confiture, crèpes

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10 novembre 2013

Crumble de pommes caramélisées

Je remercie Mathieu, de m'avoir donné cette recette. Évidemment je n'ai pas pu m'empêcher de la modifier . Le crumble avec beaucoup de farine , hummmmmmmmmmmm c'est pas mon truc donc j'ai remplacé la moitié de la farine par de la chapelure de biscuits...

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Tags: spéculos, caramel liquide, cardamome, pommes, sucre de couleur, sucre roux