ail - Passiflore, Passion d'Héllyane

19 juillet 2015

Poivrons grillés à l'huile d'olive + ail, à la Provençale

En passant par la PROVENCE, vous n'échapperez pas aux cigales, au mistral, au soleil, à la mer, à la soupe de poissons ◄, aux pieds paquets ◄ et aux Poivrons grillés à l'huile d'olive de Provence. QUE C'EST BON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 10 minutes de préparation,...

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Tags: huile d'olive, Provence, ail, poivrons, pieds et paquets, soupe de poissons

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19 juin 2015

Pâtes PROVENÇALES, au basilic- huile d'olive, anchois, ail, tomates, pignons de pin

Que ça sent bon, le basilic frais, l'ail, l'huile d'olive, les pignons de pin. ..... Un accent de Provence dans vos assiettes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de pâte spaghetti -*-*-*-*-*- pour la tapenade basilic... 1 pied de basilic frais 1 belle...

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Tags: plats, Provence, ail, plat provençal, basilic, pâte, bio, recette provençale, Méditerranée, pignons de pin

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6 avril 2015

Soupe de poissons à la Provençale

La soupe de poissons , une recette bien connue et incontournable en PROVENCE. INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 personnes Soupe : 2 kg de poissons de roche (assez cher ou poissons du chalut "petits poissons de Méditerranée qui restent accrochés au filet) si vous...

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Tags: mayonnaise, Provence, ail, soupe, safran, produits de la mer, rouille, poissons de méditerranée, croûton de pain

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15 octobre 2014

Poêlée de girolles à l'ail et au persil

On dit qu'elle se raréfie. On dit qu'elle est présente lors des étés pluvieux. De ce côté là on a été gâté. On dit qu'elle pousse presque partout en France. On dit surtout et c'est une vérité, que la girolle est un excellent champignon. On dit, on dit...on...

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Tags: persil, champignons, ail, entrée, persillade, automne, girolles, produits forestiers

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20 septembre 2014

RÔTI DE PORC, A LA SAUCE MOUTARDE, FLAGEOLETS PERSILLADE, COURGETTES

J'adore le rôti de porc , crème moutarde, flageolets. Je rajoute plein d'herbes de provence, de l'ail, du persil, et zou, ça sent encore la PROVENCE ................ un délice. INGRÉDIENTS 1 kg de rôti de porc échine ou filet 2 courgettes + 1 taille crayon...

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Tags: moutarde, persil, Provence, ail, crème liquide, porc, romarin, thym, rôti, Alsace, sans gluten

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5 septembre 2014

CREVETTES A LA PERSILLADE

Des crevettes légèrement revenues à l'huile d'olive, avec un peu d'ail et de persil. Si ça sent pas la PROVENCE ça!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vous pouvez servir ce plat en apéritif ou en entrée. INGRÉDIENTS 400 g de queues de crevettes...

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Tags: persil, entrée froide, ail, apéritif, apéritif dinatoire, entrée, pastis, produits de la mer, persillade

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17 août 2014

TOMATES A LA PROVENCALE, PERSILLADE

Grand classique de la cuisine méridionale, les tomates à la provençale se préparent en été pour profiter de la saveur incomparable des tomates de saison. Cette recette simple et très facile à réaliser est un classique de la cuisine Provençale. INGRÉDIENTS...

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Tags: plats, huile d'olive, persil, ail, accompagnement, spécialité provençale, légumes, chapelure

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2 août 2014

AUBERGINES A LA PARMESANE A L'HUILE OU A LA VAPEUR ???? THAT IS THE QUESTION?????????????????

J'ai testé deux variantes d'aubergines à la parmesane. La première version a été cuite dans l'huile houpsssssssssssssssssssssss. Et la deuxième à la vapeur, yes..................................... Verdict en fin de page..........................................

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Tags: sauce tomate, entrée froide, herbes de provence, ail, basilic, parmesan, aubergine

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29 juillet 2014

ARIOSTO MON NOUVEAU PARTENAIRE

Un grand merci à mon nouveau partenaire "ARIOSTO" Voici ce que j'ai eu le plaisir de recevoir : Assaisonnement pour viande : I déal pour les viandes "boeuf, agneau, porc veau" cuites au four et le poulet grillé ! Une préparation à base sel, romarin, ail,...

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Tags: Provence, ail, viande, légumes, épices, pommes de terre, salade

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22 juillet 2014

STEACK DE VIANDE FACON PROVENCALE

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais la viande j'ai du mal à la manger houpsssssssssssss donc je rajoute quelques ingrédients pour une recette très parfumée. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 steaks aloyau, rumsteck, faux filet................................

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Tags: Provence, ail, bœuf, marinade