09 janvier 2016

Verrine de nougat glacé /calisson et coulis de fruits rouges

 INGRÉDIENTS POUR 4 / 6  VERRINES 2 oeufs entiers 50  g de miel (de cerisier) 10 nougats de Provence + 10 calissons 50 g de fruits confits en cubes et pour la déco des fruits confits entiers environ 10 pistaches concassées non salées 200 g de fromage blanc (ou crème épaisse) 1 pincée de sel coulis de fraise ou framboise 4/6 verrines en verre PRÉPARATION Couper les nougats et les calissons en morceaux. Les faire fondre au micro-onde. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeuf avec le fromage blanc,... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 08:16 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

16 juillet 2015

MISE A L'HONNEUR VOS RECETTES ET SURTOUT VOS RÉUSSITES

  Merci Marie- Claude, tu as réalisé plusieurs fois le flan de courgettes à la menthe et je t'en remercie. Tu n'as pas de blog, amie de FACEBOOK, donc si vous voulez la recette : Flan de courgettes à la menthe, sans matière grasse, sans gluten et sans lactose   "ÉPICES & CONFETTIS" Merci TIMIA PAULE tu as réalisé une merveille. FLEURS "ROSES DE POMMES" ..  Merci PAULA que c'est beau !!!!!!!!!!!!!!!   Très belle réalisation. Merci SANDRINE, les petites recettes de Doudine du très... [Lire la suite]
01 novembre 2014

Pas belle la vie !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aujourd'hui c'est la TOUSSAINT, fête de tous les saints, donc bonne fête à toutes et à tous. Une journée sous le soleil de Provence, sans Mistral.     Un petit bain en piscine. OK l'eau est à 8 ° c'est pas chaud. Quelques grillades  parfumées aux herbes de Provence, (côte de boeuf, selle d'agneau et brochettes) Un bon plateau de fromages  et un petit dessert maison NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS   Une bonne sieste avec comme toile de fond le chant... [Lire la suite]
Posté par recette ultratop à 17:24 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
10 juillet 2014

NOUGAT GLACÉ A LA PATE DE NOISETTE, PISTACHE, FRUITS CONFITS

  Un dessert très facile à réaliser et hummmmmmmmmmm que c'est bon............ Le nougat glacé aux fruits confits à la pâte de noisette ............... INGRÉDIENTS 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 25 cl de crème liquide 30% très froide 1 càs de sucre glace 3 càs de miel liquide  30 g de sucre  en poudre 1 gousse de vanille 2 càs de raisins secs + 2 càs de fruits confits quelques pignons 2 càs de pâte de noisette. 3 abricots secs coupés en dés 40 g de pistaches... [Lire la suite]
19 avril 2014

Un repas de Pâques bien sympathique !!!!!!!!!!!!!!!

Voici le menu de mon repas de Pâques : ENTRÉES : Pâté lorrain au porc et au veau  (version individuelle) PLATS : Agneau Pascal au soja et caramélisé au miel  DESSERT:  NOUGAT GLACÉ PISTACHES RAISINS SECS          
Posté par recette ultratop à 16:12 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,