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Passiflore, Passion d'Héllyane
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Passiflore Passion d'héllyane

 

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Passiflore, Passion d'Héllyane
plat en sauce
17 décembre 2018

Suprême de pintade en sauce tomate - coco - curcuma aux feuilles de baobab

Suprême de pintade en sauce tomate - coco - curcuma aux feuilles de baobab
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 pintade entière de 1 k 4 g "La ferme de grandvillain" 20 cl de crème coco + 75 cl de sauce tomate * 1 poignée de noix de cajou + 20 olives vertes 2 càc de curcuma en poudre soit 6/8 gélules quelques feuilles de baobab fraiches*...
Posté par recette ultratop à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curcuma,  pintade,  baobab,  plat en sauce,  plat,  coco,  poudre

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28 décembre 2017

JOUE DE BŒUF ET PALERON EN DAUBE CUISSON ROBOT KLARSTEIN

JOUE DE BŒUF ET PALERON EN DAUBE CUISSON ROBOT KLARSTEIN
J'ai réalisé cette daube avec le robot KLARSTEIN Vous pouvez la faire avec l'autocuiseur cuisson 2h30 feu moyen. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 500 g de paleron + 500 g de joue de bœuf + moelle d'un os à moelle et un peu de couenne 3 échalotes + 20 olives...
Posté par recette ultratop à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bœuf,  paleron,  plat en sauce,  daube,  cuisson robot,  klarstein

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4 octobre 2017

Rouelle de porc aux haricots "rouges et blancs" - chorizo, à la sauce tomate + bière gingembre

Rouelle de porc aux haricots "rouges et blancs" - chorizo, à la sauce tomate + bière gingembre
INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 1 rouelle de porc (environ 1,5 kg) + 1/2 chorizo coupé en rondelles pour le bouillon (2 litres d'eau + 20 cl de lait + quelques feuilles vertes du poireau + bouquet garni + 1 cube de bouillon de légumes +1 gousse d'ail écrasée...
Posté par recette ultratop à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  Provence,  gingembre,  plat en sauce,  rouelle,  bière,  haricots,  herbes

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20 juillet 2016

Champignons de Paris à la crème coco + chorizo

Champignons de Paris à la crème coco + chorizo
INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 500 g de champignons de Paris émincés* 200 g de chorizo (fort) coupé en rondelles 20 de crème de coco* + 100 cl de lait de coco* 2 càs de persil ciselé + 1 càc d'herbes de Provence 3 càs d'huile d'olive* sel aux herbes de...
Posté par recette ultratop à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  chorizo,  émincés,  plat en sauce,  asie,  crème de coco,  champignons de Paris

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7 janvier 2016

CIVET DE PORCELET EN SAUCE VIN ROUGE accompagné d'un écrasé de pommes de terre

CIVET DE PORCELET EN SAUCE VIN ROUGE accompagné d'un écrasé de pommes de terre
Il y a quelques temps, j'ai eu le plaisir de recevoir un robot de cuisine KLARSTEIN. multifonctions ◄ je l'ai testé et j'avoue qu'il est parfait. Très facile à utiliser, un prix très abordable, comparé à certain................... Il a trouvé sa place...
Posté par recette ultratop à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats,  vin rouge,  marinade,  ragoût,  sans gluten,  plat en sauce,  sans lactose,  fécule de maïs,  plat de saison,  robot de cuisine,  lardons

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30 novembre 2014

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées

Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste . Une recette excellente à réaliser pour les fêtes de Noël. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 1 kg de joue de boeuf (coupée...
Posté par recette ultratop à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat de fêtes,  Provence,  plat provençal,  paleron,  vin rouge,  marinade,  pommes de terre,  plat en sauce,  spirale de légumes,  daube,  joue de boeuf,  bourguignon

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30 juillet 2014

ALOUETTES SANS TÊTES "PLAT PROVENCAL"

ALOUETTES SANS TÊTES "PLAT PROVENCAL"
Avec l' agneau caramélisé au miel ,(ici), les croquants aux amandes, (ici) la ratatouille (ici) ou la daube Provençale, (ici) les alouettes sans têtes sont un grand classique de la cuisine provençale, celle que l’on déguste le dimanche chez mamie… héllyane................
Posté par recette ultratop à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  persil,  Provence,  plat provençal,  paupiette,  roulade,  pate fraîche,  plat en sauce

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